Маги Маршалл и Ко - Magee Marshall & Co

Маги Маршалл и компания был пивоварня который работал на пивоварне Crown в Болтон, Ланкашир, Англия. Он был основан Дэвидом Маги, пивоваром и торговцем спиртными напитками, в 1853 году. Он переехал из пивоварни «Добрый самаритянин» в отель Crown в 1860-х годах и построил пивоварню Crown на Дерби-стрит рядом с отелем. После его смерти ему наследовали его сыновья, которые приобрели Grapes Brewery Дэвида Маршалла и Horseshoe Brewery. Компания была зарегистрирована как Magee Marshall & Company Ltd. в 1888 году. Компания приобрела пивоварню Генри Робинсона в г. Уиган и пивоварня Alexandra Halliwell. В 1959 году его приобрела Гринол Уитли и компания и закрыт в 1970 году.[1]

Пивоварня, построенная в 1893 г. (Brewers Journal 1893, стр. 564) Уильям Брэдфорд (архитектор), в «традиционном пивоваренном стиле» с пятиэтажной секцией гравитационной обработки и декоративной башней.[2] До 1950-х годов компания транспортировала воду с высоким содержанием растворенных веществ. карбонат кальция содержимого, в танкерах по железной дороге из Бертон-он-Трент для процесса пивоварения.[3]

Рекомендации

Примечания

  1. ^ Ричмонд 1990, стр. 223–224
  2. ^ Эшмор 1982, п. 83
  3. ^ Putnam 2008, п. 16

Библиография

  • Эшмор, Оуэн (1982), Промышленная археология Северо-Западной Англии, Издательство Манчестерского университета, ISBN  0-7190-0820-4
  • Патнэм, Роджер (2008), Пиво и пивоварни Великобритании, Скопа, ISBN  0-7478-0606-3
  • Ричмонд, Лесли; Тертон, Элисон (1990), Пивоваренная промышленность: Путеводитель по историческим записям, Издательство Манчестерского университета, ISBN  0-7190-3032-3