Мари-Тереза ​​Шаппа - Marie-Thérèse Chappaz

Мари-Тереза ​​Шаппа
Родившийся
Мари-Тереза ​​Шаппа

1960
НациональностьШвейцарский
Альма-матерИнженерная школа Чангена
Род занятийВинодел

Мари-Тереза ​​Шаппа (1960 г.р.) Швейцарский винодел наиболее известна своими десертными винами.[1][2] Ее виноградники расположены в От корки до корки (Вале ) и покрыть площадь 8 ха которые органически выращенный.[3] Она является членом и основателем Les Artisanes de la Vigne et du Vin.

В 2015 г. Го Мийо объявила Чаппаз «иконой швейцарского вина», и вскоре после этого она была названа «леди вина» Вилла д'Эсте Винный симпозиум.[2]

Ранние годы

Родилась в 1960 году в семье поэта и писателя.[4] Изначально Чаппаз рассматривал карьеру акушерки.[1] Однако в 1977 году она получила от отца участок с виноградником. Это привело ее к изучению виноделия в École d'ingénieurs de Changins (Инженерная школа Чангина) и работать подмастерьем.[1] В 1987 году она стала владельцем виноградников своего отца и произвела свой первый миллисима в 1988 г.

Виноделие

Говорят, что Мари-Тереза ​​Шаппа стремится создавать «честные, искренние, но сложные вина».[5] Критика вин оценила одно из ее сладких вин на 99 баллов из 100.[4] Сегодня она выращивает вина на 11 гектарах биодинамическими методами.[4] У нее есть веб-страница, где она рассказывает о своих винах и винограде.[6]

Рекомендации

  1. ^ а б c «Мари-Тереза ​​Шаппа - Маррен де ла Семен дю Го, 2009» (PDF) (На французском).
  2. ^ а б "Полностью леди". Le Temps (На французском). 27 ноября 2015.
  3. ^ "Мария-Тереза ​​Шаппа, Рейн-дю-Вале". заархивировано с оригинала на restaurant.michelin.fr (На французском). Архивировано 22 августа 2016 года.CS1 maint: BOT: статус исходного URL-адреса неизвестен (связь)
  4. ^ а б c "Мари-Тереза ​​Шаппа:" On peut cultiver la vigne sans produits de synthèse"". Le Temps (На французском). 2018-03-30. ISSN  1423-3967. Получено 2020-04-30.
  5. ^ Studer Vinothek. "Шаппа Мари-Тереза". Carl Studer Vinothek AG (на немецком). Получено 2020-04-30.
  6. ^ "Мари-Тереза ​​Шаппа: биодинамический винодел, полностью, Вале, Швейцария". www.chappaz.ch. Получено 2020-04-30.

внешняя ссылка