Масааки Хирано - Masaaki Hirano

Масааки ХИРАНО
Родившийся(1931-01-15)15 января 1931 г.
 Япония
Умер21 ноября 2008 г.(2008-11-21) (77 лет)
Другие имена平野 雅 章
Род занятийисторик еды

Масааки Хирано (平野 雅 章, Хирано Масааки, 15 января 1931 г. - 21 ноября 2008 г.) был Японский историк еды из города Футцу, Чиба. Он был любезным членом Культурного академического общества. Он писал под псевдоним Масааки.

биография

Выпускник отделения психологии литературного факультета Университет Васэда. Во время учебы в университете он был учеником Китаодзи Росанджин изучать изобразительное искусство кулинарии. После этого работал в редакции журнала. Друг домохозяйки. Он продолжает изучать и писать о культурной истории японской кухни.

Он был одним из постоянных судей в популярной программе Fuji TV Corporation. Железный повар, где носил титул «Ученый Росанджин». Асако Киши также был постоянным судьей программы и сотрудником Масааки, когда он работал в Housewife’s Friend.

Он появился в сегменте «Семена мелочей» телеканала «Привет! Весна мелочей »(Трансляция 11 ноября 2005 г.), где он обратился к вопросу« бульон, из которого чашка рамена лучше всего дополняет холодный рис ». Остальные судьи были кулинарными критиками Мита Морио, исследователь кулинарии Эйко Эгаки, и владелец ресторана Passion Андре Страсть.

Хирано умер в ноябре 2008 года от сердечного приступа.

Рекомендации