Масяура - Masyaura
Масяура
Масяура (Непальский: मस्यौरा или Maseura[1]) являются чечевица наггетсы, приготовленные в большинстве Непальский дома зимой. Их готовят зимой, хранят в герметичных контейнерах и в последующие дни употребляют для приготовления супового карри. В зависимости от мест, в которых они готовятся, масяуры делают из разной чечевицы, смешанной с таро стебель, батат, картофель, цветная капуста, восковая тыква, шпинат и т. д. Чаще всего масюра изготавливается из черных бобов матпе и стеблей таро.
Рекомендации
- ^ Джиоти Пракаш Таманг (17 августа 2009 г.). Гималайские ферментированные продукты: микробиология, питание и этнические ценности. CRC Press. С. 77–. ISBN 978-1-4200-9325-4.