Метиловый желтый - Methyl yellow

Метиловый желтый
Метиловый желтый.svg
Имена
Предпочтительное название IUPAC
N,N-Диметил-4- (фенилдиазенил) анилин
Другие имена
4-диметиламиноазобензол
п-Диметиламиноазобензол
DAB
N,N-Диметил-4-фенилазоанилин
N,N-Диметил-4-аминоазобензол
Масло желтое
Растворитель Желтый 2
C.I. 11020
Идентификаторы
3D модель (JSmol )
ЧЭМБЛ
ChemSpider
ECHA InfoCard100.000.414 Отредактируйте это в Викиданных
Номер ЕС
  • 200-455-7
Номер RTECS
  • BX7350000
UNII
Характеристики
C14ЧАС15N3
Молярная масса225.295 г · моль−1
ВнешностьЖелтые кристаллы
Температура плавления 111–116 ° С (232–241 ° F, 384–389 К)
разлагается[1]
13,6 мг / л
бревно п4.58
Опасности
Главный опасностиКанцероген[2]
Пиктограммы GHSGHS06: ТоксичноGHS08: Опасность для здоровья[1]
Сигнальное слово GHSОпасность
H301, H351[1]
P281, P301 + 310[1]
NFPA 704 (огненный алмаз)
NIOSH (Пределы воздействия на здоровье в США):
PEL (Допустимо)
Канцероген, регулируемый OSHA[2]
REL (Рекомендуемые)
Ca[2]
IDLH (Непосредственная опасность)
Ca [N.D.][2]
Если не указано иное, данные для материалов приведены в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
проверитьY проверять (что проверитьY☒N ?)
Ссылки на инфобоксы

Метиловый желтый, или же C.I. 11020, является органическое соединение с формулой C6ЧАС5N2C6ЧАС4N (CH3)2. Это азокраситель происходит от диметиланилин. Это желтое твердое вещество. В соответствии с Рентгеновская кристаллография, C14N3 ядро молекулы плоское.[3]

Используется как краситель для пластмасс, может использоваться как индикатор pH.

Метиловый желтый (индикатор pH )
ниже pH 2,9выше pH 4,0
2.9⇌4.0

В водном растворе при низком pH метиловый желтый цвет выглядит красным. Между pH 2,9 и 4,0 метиловый желтый претерпевает переход, становясь желтым при pH выше 4,0.

Безопасность

Это возможно канцероген.[2] Как «масляно-желтый» агент использовался в качестве пищевой добавки в масле и маргарине до того, как была признана его токсичность.[4]

История

Масляно-желтый был синтезирован Питер Грисс в 1860-х гг. Королевский химический колледж В Лондоне.[5] Краситель использовался для окрашивания масла в Германия[5][6] и в других частях света[нужна цитата ] во второй половине 19-го и начале 20-го века, а затем в 1930–40-х годах они были прекращены. Это было в 30-е годы прошлого века. Riojun Kinosita показал связь между несколькими азокрасители и рак, связывая желтое масло с рак печени у крыс после двух-трех месяцев воздействия.[7] В 1939 г. Международный конгресс по исследованию рака выпустила рекомендацию о запрете пищевых красителей, вызывающих рак (в том числе желтого масла), в производстве продуктов питания.[5][6]

Смотрите также

Структурно похожие составы:

Рекомендации

  1. ^ а б c d Диметиловый желтый
  2. ^ а б c d е Карманный справочник NIOSH по химической опасности. "#0220". Национальный институт охраны труда и здоровья (NIOSH).
  3. ^ Уитакер А (1992). «Кристаллическая и молекулярная структура C.I. Solvent Yellow 2, 1-фенилазо-4 (N, N-диметиламин) -фенил». Журнал кристаллографических и спектроскопических исследований. 22 (2): 151–155. Дои:10.1007 / BF01186250. S2CID  93052691.
  4. ^ Опи Э.Л. (сентябрь 1944 г.). «Патогенез опухолей печени, вызванных желтым маслом». Журнал экспериментальной медицины. 80 (3): 231–46. Дои:10.1084 / jem.80.3.231. ЧВК  2135460. PMID  19871411.
  5. ^ а б c Ортис-Гомес Т., Сантесмасес MJ (22.04.2016). Гендерные препараты и медицина: исторические и социокультурные перспективы. Рутледж. ISBN  978-1-317-12981-3.
  6. ^ а б Роберт П. (1999). Нацистская война с раком. Принстон, Нью-Джерси: Издательство Принстонского университета. стр.165-170. ISBN  978-0-691-00196-8.
  7. ^ Киносита Р (январь 1940 г.). «Исследования канцерогенных азо и родственных соединений». Йельский журнал биологии и медицины. 12 (3): 287–300. ЧВК  2602186. PMID  21433884.

дальнейшее чтение

внешняя ссылка