Молоко и мед (батончик) - Milk & Honey (bar)

Молоко и мед
Логотип
Логотип молока и меда
Ресторан Информация
Учредил2000 (2000)
Владелец (и)Джонатан Дауни
адрес улицы61 Польша St.
ГородЛондон
Почтовый индексW1F 7NU
СтранаАнглия
Интернет сайтwww.млхный.com

Молоко и мед был отмечен наградами коктейль-бар в Сохо, Лондон, основанная Саша Петраске. Раньше был филиал в Нью-Йорке, сначала на Нижний Ист-Сайд а позже переехал в Флэтайрон-Дистрикт.[1][2][3] Лондонский филиал работал как частный клуб для членов, хотя лица, не являющиеся членами клуба, могли посетить его до 23:00 по предварительной записи. В сентябре 2020 года Milk & Honey London навсегда закрылся из-за пандемии коронавируса. В сообществе барменов это считалось одним из самых престижных мест, где можно работать и иметь на своем C.V.

домашние правила

В клубе действовал комплекс домашние правила,[4] которые:

  1. Никаких названий, никаких звездных блядей.
  2. Запрещается улюлюканье, крик, крик или другое громкое поведение.
  3. Ни драки, ни драки, ни разговоров о драке.
  4. Господа снимут шляпы. Предоставляются крючки.
  5. Джентльмены не будут представляться дамам. Дамы, смело заводите разговор или попросите бармена вас представить. Если с вами разговаривает незнакомый мужчина, пожалуйста, слегка приподнимите подбородок и не обращайте на него внимания.
  6. Не задерживайтесь за входной дверью.
  7. Не приводите никого, если только вы не оставите этого человека одного в своем доме. Вы несете ответственность за поведение своих гостей.
  8. Быстро и бесшумно выходите из бара. Люди пытаются спать через дорогу. Пожалуйста, составьте все свои планы путешествия и попрощайтесь перед тем, как выйти из бара.

Членство

По их словам,

Наша схема членства не является традиционной - здесь нет официальных процедур проверки и утверждения, не требуются рефери или контакты. Короче, ничего дурацкого. Просто подай заявку. Ведите себя как взрослый, и вы можете легко попить в Лондоне и Нью-Йорке для разнообразия. Бесплатного членства нет, поэтому, пожалуйста, не спрашивайте. Неважно, кто вы или кого вы думаете, что знаете.[5]

Награды

Milk & Honey London удостоена следующих наград:

  • Журнал Flavor Best Bar 2003
  • Журнал Flavor Best Customer Service 2003
  • Класс Magazine Best Bar 2003
  • Класс Magazine Best Bar 2004
  • Class Magazine Classic Bar 2004 г.
  • Тайм-аут Лучший бар 2004 года
  • Observer Food Monthly Лучшее место в Великобритании, где можно выпить, 2004 г.
  • Лучший бар мира по версии журнала Australian Bartender Magazine 2007 г.
  • Журнал Class Лучший бар 2008 года
  • Лучший бар мира по версии журнала Australian Bartender, 2008 г. [1][постоянная мертвая ссылка ]
  • Drinks International №1 в списке 50 лучших баров мира 2009 года
  • Тим Филипс Журнал CLASS Бармен года (молоко и мед) 2009

Рекомендации

  1. ^ «Молоко и мед». mlkhny.com. Получено 28 мая, 2014.
  2. ^ «Пятерка лучших коктейль-баров Сохо в Лондоне». Хранитель. 27 июля 2012 г.. Получено 28 мая, 2014.
  3. ^ Симонсон, Роберт (29 мая 2012 г.). «Двигаемся дальше, добавляем выход». Нью-Йорк Таймс. Получено 28 мая, 2014.
  4. ^ "Домашние правила". Молоко и мед. Получено 21 августа 2015.
  5. ^ "Присоединиться". Молоко и мед. Получено 20 марта 2020.

внешняя ссылка