Монтгомери Инн - Montgomery Inn
 | Эта статья включает в себя список общих Рекомендации, но он остается в основном непроверенным, потому что ему не хватает соответствующих встроенные цитаты. (Апрель 2018 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
| Монтгомери Инн | |
|---|---|
 Первая гостиница Монтгомери в Монтгомери, Огайо | |
| Ресторан Информация | |
| Учредил | 1 ноября 1951 г. |
| Предыдущий владелец (и) | Тед Грегори |
Монтгомери Инн сеть барбекю-ресторанов, базирующаяся в Цинциннати пригород Монтгомери, Огайо, США. Он наиболее известен своей специализацией, поясница задние ребра, а соус для барбекю используется при приготовлении и подаче.
История
Семейная компания была основана 1 ноября 1951 года, когда ее основатель Тед Грегори принял на себя управление McCabe's Inn в Монтгомери, Огайо, затем провинциальный городок на окраине метро Цинциннати, который только начинал стремительно расти. Сначала ресторан, переименованный в Montgomery Inn, был более известен как место, где можно выпить, чем поесть, поскольку ресторанная часть операции была сдана в аренду, а еда, подаваемая там, была не такой уж звездной. Жена Грегори, Матула, готовила ему еду дома и отправляла ее мужу в таверну, обычно с добавкой, чтобы накормить любого из его друзей, которые заходили. Однажды она приготовила жареные на гриле ребрышки с домашним соусом, и это блюдо стало популярным среди друзей.
Вскоре после этого Грегори и их четверо детей захватили ресторан и начали постоянно подавать ребрышки. Местный журналист окрестил Грегори «Королем ребер», прозвище, которое осталось с Грегори на всю оставшуюся жизнь. Бывший дилижанс остановка на Монтгомери-роуд привлекла некоторых известных клиентов, в том числе артиста Боб Хоуп (давний поклонник и самый известный бустер гостиницы) и пять президентов США: Джеральд Форд, Рональд Рейган, Джордж Х.В. куст, Билл Клинтон и Джордж Буш. Среди других известных закусочных - несколько Цинциннати Редс бейсбол легенды Спарки Андерсон, Джо Нуксхолл, Пит Роуз, Кен Гриффи-младший, и Джонни Бенч вместе с бывшим владельцем Reds Мардж Шотт, который был известным покровителем; актеры Том Селлек и Элизабет Тейлор; певцы Элтон Джон и Бритни Спирс; космонавты Нил Армстронг и Джон Гленн; теннис игрок Андре Агасси; бейсболисты Марк МакГвайр и Джон Франко (среди многих других Высшая лига игроки, которые регулярно останавливаются в трактире в течение сезона); Национальная хоккейная лига тренер Скотти Боуман; и комик Билл Косби. Компания утверждает, что певец Розмари Клуни Уроженка Цинциннати, подавала ребрышки Montgomery Inn на своей свадьбе.
В 1989 году в центре Цинциннати на берегу реки Монтгомери была добавлена вторая локация, Montgomery Inn at the Boathouse. Река Огайо. Компания добавила банкетный зал в районе Сойер-Пойнт в 1998 году, но объявила, что здание будет снесено в 2006 или 2007 годах, а собственность на берегу реки станет новой. кондоминиум разработка.
Третий ресторан Montgomery Inn, Montgomery Inn East, открылся в восточной части Цинциннати. В феврале 1997 года пожар полностью уничтожил ресторан. Пожар начался из-за неисправного знака на крыше, над которым ранее в тот же день работали ремонтники. Всех эвакуировали из ресторана, никто не пострадал. Однако ресторан и его спортивные памятные вещи были полной утратой. Среди множества потерянных вещей были форма Барри Ларкина Cincinnati Reds, баскетбольный мяч с автографом Оскара Робертсона, фотографии Арнольда Палмера на Открытом чемпионате США и бейсбольная бита с автографом Кэла Рипкена.
В 2001 г. открылся четвертый ресторан компании в г. Форт Митчелл, Кентукки, в учреждении, которое когда-то размещало местоположение Реального Бар-Би-Кью Бербанка. Бербанка, названный в честь давнего WLW Радио личность Гэри Бербанк, когда-то была основным местным конкурентом Montgomery Inn, и сама имела несколько мест на юго-западе Огайо и северный Кентукки. Но к 2006 году Burbank's закрыл все, кроме своего первоначального местоположения в пригороде. Шаронвилл, Огайо.
Montgomery Inn начал продавать свой соус для барбекю в бутылках в 1990 году, а вскоре после этого и сами ребра. Оба они регулярно доступны в супермаркетах в радиусе 300 миль от Цинциннати, а также в других местах через заказ по почте с 1994 г.
Тед Грегори умер 2 декабря 2001 года. Его семья продолжает управлять компанией, и профиль Грегори с сигарой и его короной «Ribs King» остается частью логотипа компании.
В 2009 году Montgomery Inn открыла новый ресторан к северу от Колумбус, вдоль реки Сциото в Дублин, Огайо.[1]
В январе 2017 года ресторан в Дублине был закрыт.[2] О закрытии локации Форт-Митчелл было объявлено 1 июля 2018 года.
Смотрите также
Рекомендации
- ^ «Ресторанный центр Цинциннати называет это закрытым». Деловые журналы. Получено 21 января, 2018.
- ^ «Montgomery Inn закрывает ресторан в Дублине». NBC4i.com. 3 января 2017 г.. Получено 21 января, 2018.
дальнейшее чтение
- Cincinnati Enquirer, 7 октября 2003 г .: «Montgomery Inn подает ребра с энтузиазмом и самоотдачей»
- Cincinnati Enquirer, 10 февраля 1997 г .: "Ribs King все еще может шутить, несмотря на огонь"