Мтевандиди - Mtevandidi

Мтевандиди
	Виноград (Vitis)
Разновидность	Vitis vinifera
Также называемый	Акидо, Ачидо, Дидд Метвана, Дидмтевана, Дидтевано
Источник	Грузия (страна)
Известные регионы	Гурия
Опасности	Паразиты
VIVC номер	8114

Мтевандиди местный красный виноград разнообразие из региона Гурия в стране Грузия, в основном используется для производства столовое вино. Он известен также по синонимам Акидо («двурядный росток»), Ачидо, Дидд Мтевана, Didmtevana, и Дидтевано.^[1]Нет никаких письменных источников относительно происхождения Мтевандиди. Ботанические и сельскохозяйственные особенности предполагают, что этот сорт является коренным для Грузии.

История

Мтевандиди - урожайный сорт виноградной лозы, который в основном используется для производства вина в Гурии, особенно в ее восточной части; при этом виноградные лозы выращивались как высокорослые, которые, даже если ими пренебречь, могут поддерживать рост, развитие и качество.

Со второй половины 19 века высокие виноградники Мтевандиди были массово уничтожены из-за распространения грибковые заболевания и филлоксера,. По инициативе местных жителей, озабоченных виноградарство вопросы, в Чохатаури и Махарадзе (села Калагони, Даблацихе и Багдати ) в 1905 и 1906 годах прививки Мтевандиди возделывались как низкие виноградники, некоторые из них существуют и сегодня, и характеризовались высокой урожайностью и нормальным развитием лоз.

Современные площади возделывания мтевандиди ограничены, хотя и отличаются высоким качеством производства.

Описание

У молодого побега шишка роста белая, у молодых слегка красноватая с одной стороны и покрыта толстым войлочным белым налетом. Первый раскрытый лист покрыт бело-красноватым пухом, с изнанки - войлочным налетом. черешок также покрывается красновато-белым налетом; следующие второй и третий лист слегка покрыты сероватым и пушистым налетом сверху. На нижней стороне толстая чувствовал себя -подобное покрытие; черешок третьего и четвертого листьев ярко-зеленый; фиолетовый с одной стороны и слегка опушенный; молодой побег с одной стороны ярко-зеленый, с другой - фиолетовый, слегка покрытый сероватым волосатым налетом, расширяющимся к кончику побега.

Созревший однолетний побег среднего размера, ярко-красновато-коричневый с темными линиями; то пазухи имеют более темный цвет и удалены друг от друга на 10–18 см.

Хорошо развитый лист ярко-зеленый, слегка желтоватый, среднего или большого размера; округлая или слегка овальная, незаметно лопастная, около 17,9–21,5 см в длину и 18,6–19,6 см в ширину. Надрез черешка лира -подобный, состоящий из трех жилок, имеющий округлое или острое основание. Встречаются и эллиптические насечки. Верхний разрез листа открытый, слегка разрезанный, с острым или округлым основанием. Нижний разрез вскрывают и разрезают незначительно. Лист трехлопастный; без дополнительных полей. Край острия к лезвию образует тупой угол. Зубцы острия треугольные, слегка выпуклые, встречаются округлые треугольные или пилообразные зубцы. Вторичные зубы похожи на главные, а лист имеет изогнутую форму, похожую на воронку. Поверхность листа гладкая или морщинистая, как сетка. Изнанка покрыта коротко-пуховым налетом. Основные жилки имеют легкий налет, ярко-зеленые. Отношение цветоножки к основной жилке 0,9–1,0, голая, ярко-зеленая.

Цветок гермафродитный с нормально развитыми пестик и тычинки. В цветке около пяти, реже четырех тычинок, длина которых равна длине пестика. Количество цветков в соцветии 300–500.

В цветоножка пучка 8–12 см; гроздь составляет около 15–17 см в длину и 11–14 см в ширину. На грозди около 100–130 ягод; размер средней грозди составляет 12–14 см в длину и 9–12 см в ширину, состоит из 80–90 ягод. Гроздь тонкая, неструктурированная, ширококонусовидная или разветвленная, либо довольно плотная; цветоножка грозди деревянистая почти до середины, ярко-красно-буроватая, а остальная ее часть, включая привой, травянистая и ярко-зеленая.

Цветоножка ягоды, включая цветоложе, 5–9 мм, зеленого цвета. Цветоложе слегка желтоватое, ярко-зеленого оттенка, морщинистое и узкое конусовидное, реже широкое - конусовидное, к нему плотно прилегает ягода. Ягода голубовато-черного цвета, среднего размера - длиной около 15,3 мм. и шириной 13,4 мм. Крупные ягоды имеют длину 17 мм и ширину 15,8 мм, а мелкие - 9 мм в длину и 8 мм в ширину. Ягода овальная, в средней части более широкая, с закругленным концом и; он толстокожий и симметричный, достаточно мясистый и сочный. Кожица покрыта густыми восковыми пятнами. Созревание ягод на грозди происходит неравномерно - характерная черта мтевандиди.

В ягоде 1–4 семени (обычно одно). Семя 7–8 мм длиной и 3–4,5 мм шириной, коричневое, внутри ярко-желтое. Основание почти посередине тыла, овальное, реже треугольное; его тыльная сторона треугольная. Клюв ржавого цвета, длиной около 2 мм.

Выращивание

Вегетационный период от бутонизации до полного созревания составляет 208–216 дней, до опадания листьев - 236–240 дней. Период вегетации высоких виноградников на 10-15 дней меньше, чем у низких из-за воздействия грибных заболеваний и раннего опадания листьев, тогда как у низких виноградников, при правильном выращивании, опадание листьев длится даже до декабря. Распускание бутонов начинается с начала апреля, период цветения - с конца июня, по наблюдениям, проведенным в районе Чохатарури, зона Даблацихе-Саквависти. Созревание винограда происходит в конце августа (26-28) или начале сентября, а полное созревание - с 20-25 октября. Цветочная осень проходит с середины ноября до первой половины декабря.

В районах Чохатаури и Махарадзе осадки (1280-1540 мм) и обилие солнца (сумма 4000º) могут привести к продлению вегетационного периода Мтевандиди, но виноградная лоза успевает полностью созреть в течение вышеупомянутого периода.

В зонах Багдати и Даблацихе на рост и развитие так сильно влияют экологические условия, что длина побегов может достигать 2,25 м.

Урожай с одной лозы при загрузке 8-12 бутонов составляет 2,5-4,0 кг, то есть 120 центнеров с гектара. В коэффициент урожая составляет 1,5. Побеги, полученные из замещающих почек, характеризуются средним ростом, что дает коэффициент урожая 1,1. Побеги, образованные из спящих почек, могут расти, но более продуктивны. Такая урожайность в зоне Багдати обусловлена почвенными условиями и, во-вторых, поливом при полном урожае.

Долговечность

В теплом и влажном климате Гурии Мтевандиди подвержен болезням. Чаще всего заражаются высокорастущие виноградные лозы из-за сложностей выращивания и последующего ухода. Виноградные лозы, расположенные на нижних участках, вовремя обрабатываются пестицидами, и при соблюдении всех инструкций лоза защищена от болезней. Наблюдения показывают, что он устойчив к вредителям и болезням (Чхавери и Накашидзис Джани). Его стойкость к оидиум, при культивировании низкий, и при необходимости не предпринимаются действия, такие как обработка сера защитить виноградную лозу от болезней оидиума - можно потерять весь урожай. Данные испытательной станции в г. Телави (Зона Телави) показывает, что Мтевандиди устойчив к болезням, что можно объяснить засушливыми экологическими условиями. В горах Имерети устойчивость Мтевандиди к вредителям и болезням высока, поэтому он не получил широкого распространения и дает низкий урожай. При хорошей обработке, Мтевандиди, прививаемый на подвой, характеризуется сильным развитием и регулярной продуктивностью. Устойчивость Мтевандиди к филлоксере менее изучена. Из подвоев винограда наилучшие результаты для Мтевандиди можно получить от гибридов RipariaXRupestri-3309. Мтевандиди, привитый на этот подвой, отличается высокими темпами роста и развития. Мтевандиди не сильно беспокоит состояние почвы. Успешно развивается на широком диапазоне высот.

Библиография

Деметрадзе В. Материалы для разделения виноградарско-энологической отрасли Западной Грузии на регионы и специализации. Кутаиси, 1936 г.
Кецховели Н., Зона культурных растений в Грузии. Тбилиси, 1957.
Орбелиани Сулхан-Саба., Грузинский словарь. Тбилиси, 1928 год.
Рамишвили М. Виды лоз Гурии, Самегрело и Аджарии. Тбилиси, 1948 год.
Чолохашвили С. Виноградарство. II, Ампелография. Тбилиси, 1938 год.
Джавахишвили И.В., Экономическая история Грузии, Т.II. 1934 г.