Peace Butera - Peace Butera
Peace Butera | |
|---|---|
| Родился | Peace Butera Уганда |
| Образование | Школа бизнеса Университета Макерере (Диплом в области гостиничного менеджмента и кейтеринга ) |
| Супруг (а) | Винсент Бутера |
| Кулинарная карьера | |
| Стиль приготовления | Африканская, европейская |
Текущий ресторан (ы) | |
Peace Nankunda Butera это Угандийский кулинар, который работает Исполнительный су-шеф (Заместитель командующего) в Кампала Серена Отель, пятизвездочный отель в Кампала, Столица и крупнейший город Уганды.[1] Она - одна из немногих женщин, занимающих видные профессиональные кулинарные должности на африканском континенте.[2]
Предпосылки и образование
Она родилась в семье из десяти братьев и сестер. Она выросла в разных домах в большой семье.[1] Она училась в Угандийский торговый колледж, в Накава, который сегодня является Школа бизнеса Университета Макерере, выпускник 1992 г., Диплом в области гостиничного менеджмента и кейтеринга.[3][4]
Карьера
В 1993 г. работала ученик в течение трех месяцев, в Нил Отель в Кампале. Отель нанял ее поваром после обучения.[3][4] В 2004 году гостиница сменила собственника и была переименована. Кампала Серена Отель. Ее оставили новые владельцы.[3][1][4] Мира Бутера была выбрана для прохождения обучения на шеф-повара по внутренней программе в Группа отелей Серена. В ходе обучения она посетила десять заведений Серены в пяти странах Африки, а также пятизвездочные отели в г. Южная Африка и индюк. По возвращении в Кампалу в 2005 году она была назначена су-шеф-поваром отеля Kampala Serena.[2][4]
В течение Встреча глав правительств Содружества, 2007 г., который проходил в Кампале с 23 по 25 ноября 2007 г., Королева Елизавета II пробыл в Кампала Серена четыре дня. Шеф-повар Мир Бутера был выбран для приготовления некоторых блюд из меню Королевы в этот период.[2][4] В прошлом она также готовила еду для Президент Билл Клинтон и его семья.[3][4]
Семья
Пис Бутера замужем за Винсентом Бутера и вместе являются родителями четверых детей Кайли, Келли, Лилиан и Лабан, двух естественных и двух приемных.[1]
Смотрите также
использованная литература
- ^ а б c d Батте, Эдгар (3 июля 2016 г.). «Хорошая кулинария ее тети пробудила в ней кулинарную страсть». Ежедневный монитор. Кампала. Получено 28 сентября 2017.
- ^ а б c Майна, Джанет (9 марта 2016 г.). «На кухне в отелях Кампала Серена» Су шеф «Мир Бутера». Найроби: Theserenaexperience.com. Получено 28 сентября 2017.
- ^ а б c d Мусингузи, Бамутараки (29 июля 2017 г.). "Шеф-повар Кампалы Серены Мир Бутера". Восточноафриканский. Найроби. Получено 28 сентября 2017.
- ^ а б c d е ж Батте, Эдгар (24 декабря 2017 г.). «Су-шеф, который готовил для королевы Елизаветы II». Ежедневный монитор. Кампала. Получено 24 декабря 2017.