Ресторан и пекарня Perkins - Perkins Restaurant and Bakery - Wikipedia

Ресторан и пекарня Perkins
Частный
ПромышленностьРесторан и Пекарня
ОснованКак Perkins Pancake House: 1958; 62 года назад (1958)
Цинциннати, Огайо, НАС.
Как в семейном ресторане Perkins: 1987; 33 года назад (1987)
УчредителиМэтт и Иван Перкинсы
Штаб-квартираСэнди-Спрингс, Джорджия, НАС.
Количество локаций
324 (2019)
Обслуживаемая площадь
США (32 штата) и Канада (4 провинции)
Ключевые люди
Майкл Б. Абт (Исполнительный директор )[нужна цитата ]
ТоварыЕда
Доход352,3 миллиона долларов по состоянию на 2005 финансовый год
ВладелецHuddle House, Inc.
Количество работников
25,000[нужна цитата ]
Интернет сайтwww.perkinsrestaurants.com

Ресторан и пекарня Perkins, или просто Perkins, американец повседневная трапеза сеть ресторанов в котором подают завтрак в течение дня. Здесь также есть пекарня, в которой продают выпечка.

Расположение Perkins в Тома, Висконсин

История

1957−84

Сеть Perkins была основана в 1957 году, когда Мэтт и Иван Перкинс открыли то, что называлось Кузница Блинный Дом в Цинциннати, Огайо.[1] В 1958 году сеть расширилась как франшиза. Один франчайзи в Миннесота Вайман Нельсон представил расширенное меню и агрессивную рекламную кампанию в 1967 году.

С 1969 по 1978 год Нельсон объединил Perkins и другую сеть, Smitty's, в Perkins 'Cake & Steak'. Из штаб-квартиры в Эдина, Миннесота, он взял на себя общенациональное управление развитием компании и сосредоточился на открытии более 220 ресторанов. В 1979 году Мэтт и Иван ушли на пенсию, продав оставшуюся долю в компании, включая права на товарный знак и распространение. В августе 1979 года Perkins стала 100% дочерней компанией Мемфис -основан Holiday Inn, Inc., а штаб-квартира компании была основана в г. Теннесси.

1985−99

В 1985 году ресторанный предприниматель Дональд Н. Смит, который тогда входил в совет директоров Holiday Inns, приобрел долю в Perkins, став председателем совета директоров и генеральным директором компании.

Компания была переименована Семейные рестораны Перкинса в 1987 году и была организована в главное товарищество с ограниченной ответственностью, акции которого публично торгуются на Нью-Йоркской фондовой бирже. Корпорация расширилась на Канаду, открыв ресторан в Тандер-Бей, Онтарио. В 1990 году компания начала свои благотворительные отношения с Подарите детям мир, жертвуя деньги и обеды в благотворительную организацию для неизлечимо больных детей во Флориде.

Мэтт умер от болезни сердца в 1991 году в возрасте 79 лет.[2] и Иван умер 11 февраля 1998 года. На момент смерти Ивана у франшизы было 462 ресторана в 32 штатах.[3]

Ресторан и пекарня Perkins в Gillette, Вайоминг

2000-настоящее время

В 2000-х годах в Perkins произошли изменения в бизнесе. В 2000 году он объединился со стопроцентной дочерней компанией The Restaurant Company (TRC).[нужна цитата ] В 2005 году TRC была приобретена Замок Харлан, нью-йоркская частная инвестиционная компания, около АМЕРИКАНСКИЙ ДОЛЛАР$ 245 миллионов.[4][5] В мае 2006 года материнская компания приобрела Мари Каллендер, сеть ресторанов с непринужденной атмосферой, также известная своими свежеиспеченными пирогами, и объединила ее с сетью Perkins, образовав Perkins & Marie Callender's Inc.[6]

В июне 2011 года многие рестораны были закрыты без уведомления клиентов или персонала. Закрытия произошли в Колорадо, Канзасе, Иллинойсе, Теннесси, Флориде, Мичигане и Миннесоте.[7][8] Позже в том же месяце компания Perkins & Marie Callender's Inc. подала заявление о банкротстве по главе 11. PMCI закрыла 65 ресторанов и уволила 2500 рабочих. В ходе процедуры банкротства PMCI перечислила активы в размере 290 миллионов долларов и обязательства в размере 441 миллион долларов. PMCI вышла из банкротства в конце ноября 2011 года под контролем Wayzata Investment Partners, но продолжала испытывать трудности. В мае 2012 года было объявлено, что все рестораны Perkins на западе Нью-Йорка, кроме его Олеан, Нью-Йорк Ещё бы закрыть.[9][10]

5 августа 2019 года ее материнская компания Perkins & Marie Callender's объявила о банкротстве, объявив о закрытии 29 своих недостаточно эффективных ресторанов.[11][12] В следующем месяце закрылось несколько его офисов в северной Пенсильвании.[13] [14]

12 сентября 2019 года было объявлено, что Huddle House, Inc. из Атланта приобретет все остальные рестораны Perkins, в общей сложности 342 единицы.[15]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «-Сеть ресторанов Perkins объявила о банкротстве». Рейтер. 13 июня 2011 г.. Получено 10 июня, 2019.
  2. ^ "Мэтью Р. Перкинс, основатель ресторана, 79 лет". Нью-Йорк Таймс. Компания New York Times. 5 января 1991 г.. Получено 10 января, 2014.
  3. ^ "Огайо некролог и архив уведомлений о смерти". genlookups.com. Получено 20 августа, 2015.
  4. ^ «Замок Харлан соглашается купить семейные рестораны Перкинса». perkinsrestaurants.com. 6 сентября 2005 г. Архивировано с оригинал 18 июня 2015 г.. Получено 9 сентября, 2005.
  5. ^ «Castle Harlan завершает покупку семейных ресторанов Перкинса». Castleharlan.com. Замок Харлан. 6 сентября 2005 г.. Получено 20 августа, 2015.
  6. ^ "Перкинс, полное сочетание Мари Каллендер". perkinsrestaurants.com. 3 мая 2006 г. Архивировано с оригинал 29 апреля 2011 г.. Получено 7 мая, 2006.
  7. ^ «Закрытие в июне 2011 года - Мичиган».
  8. ^ «Закрытие июня 2011 г. - Санта-Роза, Калифорния». Архивировано из оригинал на 2011-06-16.
  9. ^ «Perkins выходит из банкротства под контролем фирмы Wayzata». Миннеаполис / Бизнес-журнал Сент-Пол. Получено 2016-05-15.
  10. ^ Маккарти, Рассвет; Милфорд, Фил; Смит, Хизер (13 июня 2011 г.). «Банкротство». Bloomberg.
  11. ^ Стемпель, Джонатан; Зиеминский, Ник (5 августа 2019 г.). "Дело Perkins & Marie Callender о банкротстве". Рейтер. Получено 5 августа, 2019.
  12. ^ Луна, Нэнси (5 августа 2019 г.). «29 ресторанов Perkins & Marie Callender закрываются в процессе банкротства». Новости ресторана Nations. Получено 5 августа, 2019.
  13. ^ Коттон, Джош (4 сентября 2019 г.). «Перкинс отмечает последний день; закрывает локацию Уоррена». Пост-журнал. Получено 16 сентября, 2019.
  14. ^ Холлидей, Энн (4 сентября 2019 г.). "Брэдфорд Перкинс закрыт". WESB. Получено 16 сентября, 2019.
  15. ^ Ruggless, Рон (12 сентября 2019 г.). «Huddle House соглашается купить Perkins». Новости ресторана Nations. Получено 6 сентября, 2019.

внешняя ссылка

Координаты: 35 ° 7′41,2 ″ с.ш. 89 ° 56′43,8 ″ з.д. / 35.128111 ° с.ш. 89.945500 ° з.д. / 35.128111; -89.945500