Q. текстура - Q. texture - Wikipedia

В Тайвань, В. кулинарный термин, обозначающий идеальную консистенцию многих продуктов, таких как лапша или же Боба.[1][2][3][4][5][6]

Рекомендации

  1. ^ Цинь, Эми (2018-10-14). «В Италии ценится« Аль Денте ». На Тайване все дело в еде.'". Нью-Йорк Таймс. Получено 2018-10-14.
  2. ^ Munchies Staff (18 марта 2015 г.). «Таинственная« Q-текстура », о которой вы даже не подозревали, пропала еда». Huffington Post. Получено 2018-10-18.
  3. ^ Шпигель, Элисон (18 марта 2015 г.). «Этот термин в тайваньской кухне изменит ваш взгляд на мармеладные конфеты». Порок. Получено 2018-10-18.
  4. ^ Рассел, Лаура (2017-05-01). "Загадочная история Q". Дороги и королевства. Получено 2018-10-18.
  5. ^ "Что такое ... QQ?". Гид Мишлен. 2016-05-13. Получено 2018-10-18.
  6. ^ "Q - китайский иероглиф?". Журнал языков. Получено 18 октября 2018.