Рэйчел Хамфри - Rachel Humphrey - Wikipedia
Рэйчел Хамфри британский шеф-повар. Она шеф-повар на двоих Мишлен -звездочный ресторан Лондона Le Gavroche.[1]
биография
Хамфри присоединилась к Le Gavroche в качестве ученика после окончания школы в 1996 году и стала первым комиссаром в 1998 году, шеф-поваром в 2003 году, а затем су-шефом в 2004 году. В 2008 году она была назначена шеф-поваром, первой женщиной-шеф-поваром в ресторане. 40-летняя история.[1]
У Хамфри был трехлетний перерыв в ресторане, когда она работала в королевские воздушные силы общепита.[2][3]
Рекомендации
- ^ а б Томас, Дэниел (6 июня 2008 г.). "Рэйчел Хамфри назначена шеф-поваром в Le Gavroche". Поставщик. Получено 2016-10-24.
- ^ «Рэйчел Хамфри - ресторан Michel Roux - шеф-повар Le Gavroche». thestaffcanteen.com. Получено 2016-10-24.
- ^ Лим, Мадлен (27 декабря 2008 г.). "Повар: Рэйчел Хамфри". Независимый. Получено 2016-10-24.
 | Эта биографическая статья о шеф-поваре заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |