Редукционный промысел - Reduction fishery - Wikipedia

Редукционное рыболовство - это промыслы, которые «сокращают» или перерабатывают улов в рыбную муку и рыбий жир. Они в основном полагаются на мелкие и средние пелагические виды; то есть рыба, обитающая в верхних слоях открытого моря, например Menhaden, анчоусы, и сардины.

внешняя ссылка

• О взаимосвязи аквакультуры и редуцирующего рыболовства | Фрэнк Аше и Сигбьёрн Тветерос | Центр экономики рыболовства, Норвежская школа экономики и делового администрирования