Рошкодом - Roshkodom

Рошкодом (Бенгальский: রসকদম) - сладкое, популярное в Бангладеш и Восточная Индия. Он состоит из небольшого шара Расгулла (другой тип индийского десерта, который более твердый, чем обычные в этом рецепте), покрытый слоем кхоя / мава (застывшее сухое молоко), который дополнительно покрывается с внешней стороны маком. .[1]

Он также известен как Раскадам. Основные ингредиенты: хоа, чана и мак. Он также известен как «Хойя кодом» или «Хир кодом».[нужна цитата ]

Рекомендации

  1. ^ «Мой милый возлюбленный». The Daily Star. 18 апреля 2017 г.. Получено 12 марта 2020.