Саирме (вода) - Sairme (water)

Саирме
საირმე
Тип	Минеральная вода
Производитель	Минеральные Воды Саирме
Страна происхождения	Грузия (Саирме)
Введено	1945
Интернет сайт	Саирме.ге

Саирме (Грузинский : საირმე / sa'eer-meh /) - марка натуральной газированной минеральной воды из источников Саирме. бальнеологический курортная зона в Имерети область, край.

Источники воды расположены в 55 километрах (34 миль) от Кутаиси на территории Муниципалитет Багдати, в Река Цабларастскали ущелье (левый приток Река Ханисцкали ) на северном склоне р. Месхетинский хребет. Саирме находится на высоте 915 метров (3002 фута) в ущелье, прорезанном рекой Цабларисцкали. Лето умеренно теплое со средней температурой июля 17 ° C, а зима мягкая со средней температурой января –1 ° C. Количество осадков составляет 940 мм (37,01 дюйма) в год. Минеральная вода Саирме используется для питья и розлива. В Саирме есть санаторий.^[1]

История

Первые упоминания о водах Саирме встречаются в источниках 1890-х годов. Согласно народным легендам, воду Саирме нашли два брата-охотника, преследующие след раненого оленя. Вода стекала по камням, красным от оксида, и все вокруг было белым от соли. Олени часто приходили сюда за солью и водой. Они назвали воду Саирме по номеру (происхождение названия происходит от грузинского слова ირემი, что в переводе означает «олень»).

Пастухи тоже обратили внимание на эту местность из-за удивительных мероприятий. Они заметили, что в месте, которое находилось на расстоянии около 3 км от источника оленей, трава была устойчиво зеленой, снег никогда не лежал, а земля была сухой уже через несколько минут после дождя. Завеса таинственности волшебной поляны была снята в 20 веке, когда геологи обнаружили на суше горячую минеральную воду.

Первая попытка научного изучения воды Саирме связана с именем багдадского доктора Келенжерадзе. В 1912 году, еще будучи студентом, он взял образец на анализ в Санкт-Петербург. Первый химический анализ минеральной воды провели профессора Петербургская военная академия. Их очень заинтересовал образец, присланный из владений Эристави в Петербурге. В последующие годы латвийский ученый Роберт Купцис изучал минеральные воды Саирме. По приказу императора Николай II он изучал минеральные воды Кавказа, особенно Грузии.

Розлив и производство

Использование воды Саирме началось в 1893 году. Минеральную воду преимущественно разливали в сарае, куда ее привозили лошадьми. Впервые поливать воду по заводским правилам начали в 1945 году. В 1954 году строительство завода было завершено. С тех пор было выпущено 400 000 неочищенной воды в литровых бутылках. Позже завод был оборудован системой производства воды, которая постепенно менялась и модернизировалась.

Во время распада Советский союз и с введением социалистического строя работа завода была остановлена.

С 1998 г., после приватизация, они начали модернизацию завода и заботятся о возвращении популярности и своих потребителей; Обновлен интерьер и фасад здания.

С 2010 года на фабрике Саирме произошли существенные изменения: проведена полная инвентаризация; изменен механизм розлива минеральной воды; завод был оснащен автоматизированным производством и компьютерной техникой. Лаборатория была полностью отремонтирована, в ней регулярно проверяется качество воды, также строго контролируется процесс отливки бутылок.

Источники Саирме

Саирме течет несколькими ручьями / колодцем на курорте и близлежащих территориях. Они отличаются друг от друга химическим составом и лечебными свойствами.

В настоящее время разливается вода двух видов: ·

Вода минеральная газированная лечебно-столовая "Саирме" - (стакан-0,5 л 0,3 л; ПЭТ-0,5 л, л л, 2 л) ·
Вода питьевая негазированная (негазированная) природная "Источники Саирме" - (стакан -0,5 л; ПЭТ- 0,5 л, 1,5 л).

Вода богата бикарбонатом кальция, который укрепляет костную систему и помогает остановить воспалительный процесс.^{[нужна цитата ]} Газированная минеральная вода используется для восстановления функции печени, мочевыводящих путей, почек и желудочно-кишечного тракта.^{[нужна цитата ]} Он способствует расщеплению вредных веществ, образующихся в результате обмена веществ.^{[нужна цитата ]}

Источники Саирме - (негазированные) используются как в лечебных процедурах, так и в косметологии.^{[нужна цитата ]}

Особенности воды

Массовые месторождения туф расположены на месторождении, которое создает основу антиклинали Саирме. Минерализация воды изменяется с 1,6 г / л (1,6 унций / куб футов) (скважина в Намарнисхеви на расстоянии 400 м (1312 футов) от центральных источников) до 9,5 г / л (9,5 унций / куб футов) (скважина №4). Выход пружины переменный. Этот источник также является основой для работы курорта Саирме с целью профилактики и лечения широкого спектра заболеваний.

внешняя ссылка

[encyc-1] Большая Советская Энциклопедия (1979)

[1]