Музей пива Саппоро - Sapporo Beer Museum
 | |
 | |
| Учредил | 1890 г. (как завод) 1987 (как музей) |
|---|---|
| Место расположения | Хигаси-ку, Саппоро, Хоккайдо, Япония |
| Тип | Музей пива |
| Посетители | 143,900 (2006) [1] |
| Директор | Sapporo Breweries Limited |
| Куратор | Sapporo Breweries Limited |
| Интернет сайт | Музей пива Саппоро |
В Музей пива Саппоро (サ ッ ポ ロ ビ ー ル 博物館, Саппоро Биру Хакубуцукан) это музей, расположенный в садовом парке Саппоро в Хигаси-ку, Саппоро, Хоккайдо, Япония. Зарегистрированный как один из объектов наследия Хоккайдо в 2004 году, музей является единственным музеем пива в Японии.[2] Здание из красного кирпича было построено как фабрика Сахарной Компании Саппоро в 1890 году, а в июле 1987 года открылось как музей. В южном крыле здания также находится пивной сад Саппоро.
История
История музея пива Саппоро восходит к Период Мэйдзи, когда Уильям Смит Кларк, который посетил Хоккайдо как О-ятой гайкокудзин, началось пиво производства, а Хоккайдо Кайтаку-ши, бывшее правительство Хоккайдо, открыло ряд пивоварен в Саппоро. Уильям Кларк был президентом Массачусетский сельскохозяйственный колледж, у которого в то время была одна из лучших технологий выращивания свеклы в Соединенных Штатах, и он надеялся наладить выращивание свеклы на Хоккайдо во время своего пребывания. После того, как Кларк вернулся в Соединенные Штаты, Кайтаку-ши начали выращивать свеклу в деревне Нанаэ, где в настоящее время Хакодатэ. Это было первое выращивание свеклы на Хоккайдо.[3]
В 1878 году Кайтаку-ши передал выращивание свеклы Сельскохозяйственный колледж Саппоро, предшественник Университет Хоккайдо, а в 1879 году был построен сахарный завод Момбецу, где в настоящее время Дата расположен. Сахарный завод был передан частному лицу, и в 1888 году была основана компания Sapporo Sugar Company с сахарным заводом в деревне Наэбо, которая должна была быть областью Наэбо в Хигаси-ку, Саппоро. Компания была основана как производитель свекловичного сахара и обращалась за советом к иностранным инженерам.[3] Здание фабрики Sapporo Sugar Company позже стало Музеем пива Саппоро и Пивным садом Саппоро. Строительство здания контролировалось правительством острова Хоккайдо и немецкой компанией Sangerhausen.
Пока строилось здание по производству сахара, 23 сентября 1876 года на том месте, где сейчас находится пивоварня Kaitaku-shi, была открыта пивоварня. Завод Саппоро расположен. Он был построен правительственным чиновником Мурахаши Хисанари. Главным инженером пивоварни был Сэйбэй Накагава, который изучал технику пивоварения в Германия. Торжественное открытие состоялось на пивоварне, а перед зданием стояли бочки из-под пива. Эти бочки были отреставрированы и в настоящее время находятся на территории музея пива Саппоро.
Пивоварня Kaitaku-shi была ликвидирована, а в декабре 1887 года была основана пивоваренная компания Sapporo Beer Company, которая позже стала Пивоварня Саппоро. В связи с популяризацией тайваньских производителей сахара после окончания Первая китайско-японская война в 1895 году производство сахара в Японии пришло в упадок, что привело к ликвидации фабрики по производству свеклы, принадлежащей Sapporo Sugar Company. В 1903 году пивоваренная компания Саппоро приобрела и реконструировала завод, чтобы использовать его в качестве пивоварни.
Фабрика действовала до 1965 года, а Мемориальный зал пива Кайтаку-си был построен на третьем этаже здания в 1967 году, в котором был выставлен ряд исторических записей, инструментов и документов, практически используемых на фабрике. После ремонта здания Музей пива Саппоро был официально открыт для публики в июле 1987 года. После того, как пивоваренный завод был передан в Энива, здание было снова отремонтировано и вновь открылось в декабре 2004 года.
В 1996 г. Агентство по делам культуры предложили зарегистрировать Музей пива Саппоро как один из Важные культурные ценности Японии. Однако музейная сторона это предложение отклонила. Это произошло главным образом потому, что, если бы оно было зарегистрировано, для перестройки здания каждый раз требовалось бы разрешение правительства, что, по мнению музея, было неудобно.[4] 22 октября 2004 года музей был зарегистрирован как один из объектов культурного наследия Хоккайдо.
Обзор
Музей пива Саппоро состоит из трех этажей, и вход свободный. Возможна экскурсия по музею. На выставке представлены панно, отображающие историю людей, вовлеченных в пивоварение и Sapporo Brewery Inc. Среди других экспонатов - пивные бутылки, вывески, плакаты, миниатюры здания и инструменты для пивоварения. Некоторые из них действительно использовались в пивоварне раньше Вторая Мировая Война.
Поскольку некоторые продукты пивоваренной компании DaiNippon, предшественницы пивоварни Саппоро, также были размещены в музее, здесь представлены материалы, относящиеся к пиву Йебису, а также материалы, относящиеся к пиву Саппоро. На втором этаже находится музейный бар, где посетители могут попробовать алкогольную продукцию Sapporo Beer. На первом этаже находится ресторан «Звездный зал» и музейный магазин. В садовом парке Саппоро также находится торговый центр Арио Саппоро и пивной сад Саппоро, соединенный с музеем.
Рекомендации
- ^ Статистика туризма Саппоро, 2006 г., стр.35 В архиве 2007-10-25 на Wayback Machine (файл pdf)
- ^ Японская национальная туристическая организация - Музей пива Саппоро.
- ^ а б Корпорация сельского хозяйства и животноводства
- ^ Йомиури онлайн В архиве 2007-08-23 на Wayback Machine, 7 января 2003 г.
внешняя ссылка
- Музей пива Саппоро (по-английски)
- Happy Jappy - Музей пива Саппоро
Координаты: 43 ° 04′17 ″ с.ш. 141 ° 22′08 ″ в.д. / 43.071524 ° с.ш.141.368889 ° в.