Сара Купер (производитель мармелада) - Sarah Cooper (marmalade maker)

Сара Джейн Купер
Родившийся
Сара Джейн Гилл

1848
Beoley, Вустершир, Англия
Умер1932
НациональностьБританский
Род занятийБакалейщик и производитель мармелада
Супруг (а)Фрэнк Купер
Oxford Marlamade, первоначально созданная Сарой Купер.

Сара Джейн Купер (1848–1932) был англичанином мармелад создатель и жена Фрэнк Купер (1844–1927).

Сара Купер родилась Сара Джейн Гилл в Beoley, Вустершир в 1848 г.[1] В 1872 году она вышла замуж в Клифтон, Бристоль Фрэнку Куперу из Оксфорд и они поселились в доме в 31 год. Kingston Road, Оксфорд.[1]

В 1867 году Фрэнк унаследовал семью Бакалея магазин в 84 Хай-стрит, Оксфорд.[2] В 1874 году Фрэнк расширил свой бизнес на 83 Хай-стрит по соседству, и Куперы отказались от своего дома на Кингстон-роуд, чтобы жить над магазином. Сара, которой тогда было 24 года, приготовила по собственному рецепту 76 фунтов (34 кг) мармелада.[2] Мармелад стал постоянным продуктом бизнеса Фрэнка Купера, который производился за магазином до 1903 года, когда он перенес производство на новую специально построенную фабрику по адресу 27. Park End Street.[3]

Бизнес Фрэнка Купера был передан в 1964 году, а производство покинуло Оксфорд в 1967 году.[4] Однако его мармелад и джемы продолжают производиться под торговой маркой Премьер Фудс, которая продолжает называть свой ведущий продукт Фрэнка Купера «Оксфордский мармелад». С 2001 года улица 84 High Street была отмечена знаком Оксфордширский синий налет в честь достижения Сары Купер.[1]

Рекомендации

  1. ^ а б c "Сара-Джейн Купер (1848–1932)". Оксфордширская голубая доска с табличками. 15 сентября 2010 г.. Получено 7 марта 2011.
  2. ^ а б Дженкинс, Стефани. "Хай, Оксфорд: № 84". История Оксфорда. Хедингтон, Оксфорд. Получено 18 марта 2009.
  3. ^ Вулли, 2010, стр.91
  4. ^ Вулли, 2010, стр.94

Источники и дальнейшее чтение