Сарда свинья - Sarda pig

Сарда
Suino razza sarda (обрезано) .JPG
Статус сохранения
  • неизвестный[1]
  • ФАО (2007): не указан[2]
Другие имена
  • Суино Сардо
  • Порку Сарду
Страна происхожденияИталия
Черты
Масса
  • Мужской:
    100 кг[3]
Примечания
Стандарт породы
Гравюра сардинской свиньи от Франческо Четти, Я четвероногие ди Сарденья, 1774
Две сардинские свиньи

В Сарда или же Суино Сардо (Сардинский: Порку Сарду) это порода внутренних свинья со средиземноморского острова Сардиния, Италия.[3] Он выращивается в основном в провинции из Ольястра и Нуоро, но также присутствует в Медио Кампидано и Сассари и в Саррабус-Геррей субрегион. Порода сарда была официально признана постановление министерства 8 июня 2006 г. и стала шестой автохтонной породой свиней, признанной Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Министерство сельского и лесного хозяйства Италии.[4]

История

Самое раннее подробное описание сардинских свиней было написано Франческо Четти в 1774 году в его Я четвероногие ди Сарденья:[5]

Что больше всего поражает при первом взгляде, так это великолепие его хвоста: он не изогнут, как обычно, не короткий и голый, а свисает толстым и прямым до уровня ниже колен, [и] густо покрыт щетиной; это похоже на хвост лошади. Такая же толстая щетина покрывает все тело, но на гребне позвоночника щетина стоит прямо, как лезвие, до середины спины; над чреслами есть еще один грозный пучок.

И описание, и сопровождающая иллюстрация сопоставимы с современными свиньями Сарда.[6] и современному стандарту породы.

Управление свиньей Сарда почти всегда полностью открыто; свиньям разрешено свободно перемещаться в лесистых горных районах, часто включая общественные земли, где они питаются желудями, каштанами и корнями. Подкормку дают только летом, когда природных источников пищи мало. Свиньи приучают свиней приходить по их зову на обычное место кормления; корм часто дают прямо на земле или на обочине дороги.[1]

Племенная книга создана в 2006 г.[7] и хранится Associazione Nazionale Allevatori Suini, итальянская национальная ассоциация свиноводов. На конец 2012 года было зарегистрировано 575 свиней.[8]

Рекомендации

  1. ^ а б Даниэле Биджи, Алессио Занон (2008). Atlante delle razze autoctone: Bovini, equini, ovicaprini, suini allevati в Италии (на итальянском). Милан: Edagricole. ISBN  9788850652594. п. 448–50.
  2. ^ Барбара Ришковски, Д. Пиллинг (ред.) (2007). Список пород, зарегистрированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных, приложение к Состояние мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства. Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN  9789251057629. По состоянию на апрель 2011 г.
  3. ^ а б Паспорт породы: Сарда / Италия. Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на май 2014 г.
  4. ^ Norme tecniche del Libro Genealogico e del Registro Anagrafico della specie suina: Allegato 1 a D.M. 11255 del 13 июня 2013 (на итальянском). Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali. С. 8–9. По состоянию на май 2014 г.
  5. ^ Франческо Четти (1774 г.). Я четвероногие ди Сарденья (на итальянском). Сассари: Пиаттоли. п. 87.

    Ciò, che pi ferisce al primo vederlo, è la splendidezza della sua coda: non è tora, come suole, nè breve, ed ignuda, ma pende diritta, Grossa, lunga oltre al ginocchio, piena di setole; pare la coda di un cavallo. Uguale abbondanza di setole ricuopre tutto il corporation, ma sopra il fil della schiena le setole istanno ritte quasi una lamina, infino alla metà della schiena; sopra i lombi ne esce un altro fiocco minaccioso.

  6. ^ С. Порку, Э. Дага, С. Пинтус, М. Г. Усай, Р. Комуниан и С. Лигиос (2007). Il suino di razza Sarda: история, недвижимость и проспект[постоянная мертвая ссылка ] (на итальянском). Доклады конференции "Il suino Nero Siciliano ecotipo dei nebrodi: le razze suine autoctone italiane dal sapore ai sapori", Лонги (Мэн), 5 января 2007 г. По состоянию на май 2014 г.
  7. ^ Strutture Zootecniche (декабрь 2009/712 / CE - Allegato 2 - Capitolo 2) (на итальянском). Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali. Раздел я (е). Архивировано 4 мая 2014 года.
  8. ^ Андреа Кристини и др. (23 июня 2013 г.). Relazione del comitato direttivo alla assemblya generale dei soci (на итальянском). Рим: Associazione Nazionale Allevatori Suini. Архивировано 7 мая 2014 года.