Селинене - Selinene

Селинены
Альфа-selinene.svg
α-Селинен
Beta-selinene.svg
β-Селинен
Гамма-selinene.svg
γ-Селинен
(+) - Delta-selinene.svg
δ-Селинен
Имена
Имена ИЮПАК
α: Eudesma-3,11-диен
β: Eudesma-4 (14), 11-диен
γ: Eudesma-4 (14), 7 (11) -диен
δ: Eudesma-4,6-диен
Систематическое название ИЮПАК
α: (2р, 4ар, 8ар) -2-Изопропенил-4a, 8-диметил-1,2,3,4,4a, 5,6,8a-октагидронафталин
β: (4aр,7р, 8аS) -7-Изопропенил-4a-метил-1-метилендекагидронафталин
γ: (4aр, 8аS) -7-Изопропилиден-4а-метил-1-метилендекагидронафталин
δ: (3р, 4аS,5р, 8аS) -3-Изопропил-5,8a-диметил-1,2,3,4,4a, 5,6,8a-октагидронафталин
Другие имена
Селина-3,11-диен (α); бета-эудесмен (β)
Идентификаторы
3D модель (JSmol )
ChemSpider
UNII
Характеристики
C15ЧАС24
Молярная масса204.357 г · моль−1
Плотностьα: 0,914 г / см3 (20 ° С)[1]
β: 0,915 г / см3 (20 ° С)[2]
Если не указано иное, данные для материалов приведены в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
Ссылки на инфобоксы

Селинены группа тесно связанных изомерный химические соединения которые классифицируются как сесквитерпены. Все селинены имеют молекулярную формулу C15ЧАС24 и они были выделены из множества растительных источников. α-Селинен и β-селинен являются наиболее распространенными и являются двумя основными компонентами масла из семена сельдерея.[3] γ-Селинен и δ-селинен встречаются реже.

Рекомендации

  1. ^ Ружичка, Л.; Столл, М. (1923). "Höhere Terpenverbindungen XIV. Zur Kenntnis des Selinens und der Sesquiterpenalkohole des Selleriesamenöls". Helvetica Chimica Acta. 6: 846–855. Дои:10.1002 / hlca.19230060192.
  2. ^ Тяги, Б. С .; Ghatge, B.B .; Бхаттачарья, S.C. (1963). «Терпеноиды - XLIII». Тетраэдр. 19 (7): 1189–1193. Дои:10.1016 / S0040-4020 (01) 98579-5.
  3. ^ Мэтью Аттокаран (13 января 2011 г.). Натуральные пищевые ароматизаторы и красители. Джон Вили и сыновья. ISBN  9780470959114.