Соменоя - Somenoya

Соменоя (Тофу Сомено / Соменоя Ханджиро)
	Штаб-квартира в Киобаши, Токио, Япония.
Родное имя	株式会社染野屋
Романизированный имя	Кабушики-гайша Соменоя
Тип	Общественные (К.К. )
Промышленность	производство продуктов питания
Штаб-квартира	Тюо, Токио, Япония
Ключевые люди	Ацуто Оно Ханджиро VIII,; (Генеральный директор и президент)
Товары	Тофу, экологически чистые продукты на основе сои
Количество работников	200 (1 апреля 2016 г.)
Интернет сайт	Somenoya.sakura.ne.jp/ english2/индекс_english2.html

Компания Someno's Tofu Co., Ltd. (株式会社染野屋, Кабушики-гайша Соменоя) является производителем тофу и экологически чистый соя -пищевые продукты, расположенные в Тюо Уорд, Токио. Он имеет шесть розничных точек и парк из 130 грузовых автомобилей в Канто и районы Токай в Японии.^[1]

Резюме компании

Somenoya - производитель тофу и экологически чистые продукты на основе сои. Он был основан в 1862 году, когда в Японии Период Эдо.^[2]Somenoya применяет древние Эдо принципы, включая использование японской сои и нигари и ингредиенты без добавок.^[3]Большая часть бизнеса осуществляется с помощью хикиури, традиционной системы продаж в роуминге. В старину торговцы хикиури тофу ходили по городам и деревням, неся свой товар в больших деревянных корзинах. Современные продавцы путешествуют на небольших грузовиках-рефрижераторах.^[4]

Заявление о миссии

С помощью своей философии «Соевые бобы спасают мир» Somenoya стремится внести свой вклад в более устойчивое общество и сделать мир лучше для будущих поколений. Ключевым аспектом этой цели является содействие культурному сдвигу от разрушающих окружающую среду белков на основе мяса к белкам, полученным из растений (в основном, из соевых бобов).

Нынешний генеральный директор, Ханджиро VIII, выиграл первую ежегодную премию Японской вегетарианской премии «Понедельник без мяса» от Японского вегетарианского общества (NPO) в феврале 2016 года. Он получил награду за свою постоянную серию лекций «Соя спасают мир», которую он создал распространять информацию о вегетарианстве и проблемах окружающей среды.

Somenoya является официальным спонсором Понедельник без мяса Япония, братская японская кампания международного движения, возглавляемого сэром Пол Маккартни.

История

В 1862 году Ханджиро я начал делать и продавать тофу в Toride City, Ибараки, Япония, под названием Yamahan Yorozuya. В 1907 году Hanjiro II изменил название компании на Hanjiro. В 1932 году компания разделилась на две организации, Hanjiro и Someno. В 2004 году Hanjiro VIII унаследовал компанию и изменил название на Somenoya.

Первый розничный магазин Somenoya открылся в универмаге Boxhill рядом с железнодорожным вокзалом в Торид-Сити. В 2005 году линии Hanjiro были объединены под названием Somenoya.

В 2006 году был открыт филиал розничной торговли при фабрике Toride и распределительный центр.

В 2007 году в префектуре Тиба открылся филиал розничных продаж и распределительный центр Chiba City. В 2008 году в префектуре Сайтама открылся филиал розничных продаж и распределительный центр Сайтама. В 2009 году фабрика Toride заработала ISO 9001 сертификация. В 2011 году штаб-квартира переехала из Ториде в Токио.

В 2011 году в Токио открылся филиал розничных продаж и распределительный центр Adachi Ward.

В 2013 году в префектуре Канагава открылся филиал розничных продаж и дистрибьюторский центр Yokohama. Второй завод открылся в городе Симада, префектура Сидзуока. В префектуре Сидзуока открылся филиал розничных продаж и распределительный центр Yaizu City.

В 2015 году генеральный директор Ацуто Оно унаследовал титул Ханджиро VIII.

В 2016 году фабрика Сидзуока получила HACCP сертификация.