Souzão - Souzão
| Souzão | |
|---|---|
| Виноград (Vitis) | |
 Сузан в Виале и Вермореле | |
| Цвет ягодной кожуры | Нуар |
| Разновидность | Vitis vinifera |
| Источник | Португалия |
| VIVC номер | 13100 |
Souzão (Sousão, Виньяо; Испанский: Sousón) это португальский вино виноград который используется в производстве портвейн.
Использование в вине
Исходя из Минхо регионах, он используется в основном в Австралия, Калифорния и Южная Африка. Сусон также является официальным сортом винограда в Монтеррей DO в Галисии. В Португалии это также разрешенная посадка в Дору, и Dão-Lafões площадь (Винью-ду-Дау ). Он появляется как ключевой игрок в Quinto do Noval's Nacional. Виноград известен своим глубоким цветом, который дает вино, а также своим деревенским и изюмным вкусом.[1]
В Австралии из Соузао делают портвейн, а также столовые вина, часто смешивают с другими португальскими сортами винограда.
В Южной Африке он считается одним из лучших сортов крепленых вин благодаря высокому содержанию сахара и насыщенному цвету.[2]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Дж. Робинсон Вина, виноград и вина п. 217 Митчелл Бизли 1986 ISBN 1-85732-999-6
- ^ Кларк, Оз; Рэнд, Маргарет (2015). Виноград и вина: подробный справочник по сортам и вкусам (полностью переработанная ред.). Нью-Йорк: Стерлинг Эпикюр. ISBN 9781454915980. OCLC 889182873.
 | Этот вино виноградное –Связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |