Стефановая адгезия - Stefan adhesion

Стефановая адгезия - нормальное напряжение (сила на единицу площади), действующее между двумя дисками при попытке их разделения. Закон Стефана регулирует поток вязкой жидкости между твердыми параллельными пластинами и, следовательно, силы, действующие, когда пластины сближены или разделены. ${\displaystyle F}$ в результате на расстоянии ${\displaystyle h}$ между двумя параллельными круговыми дисками радиуса ${\displaystyle R}$, погруженный в ньютоновскую жидкость с вязкость ${\displaystyle \eta }$, вовремя ${\displaystyle t}$, зависит от скорости изменения отрыва ${\displaystyle {\frac {dh}{dt}}}$ :

${\displaystyle F={\frac {3\pi \eta \ R^{4}}{2h^{3}}}{\frac {dh}{dt}}}$

Стефановая адгезия упоминается в связи с биоадгезия к слизь -секретирующие животные. Тем не менее, большинство таких систем нарушают предположения уравнения.^[1] Кроме того, эти системы намного сложнее, когда жидкость является неньютоновской или имеют место инерционные эффекты (высокая скорость потока).

Рекомендации

1. Смит AM (2002). «Структура и функция адгезивных гелей беспозвоночных». Интегр. Комп. Биол. 42 (6): 1164–1171. Дои:10.1093 / icb / 42.6.1164. PMID  21680401.