Sterns Pickle Works - Sterns Pickle Works - Wikipedia

Соленый завод Стерна, со штаб-квартирой в 111 Пауэлл Плейс от Мелвилл-роуд в Фармингдейл, Нью-Йорк, была последней оставшейся фабрикой по производству солений на Лонг-Айленде с 19 века.[1][2][3]

История

В 1888 году Джарвис Эндрю Латтин (1853–1941) открыл завод по производству маринадов и квашеной капусты в г. Фармингдейл, Нью-Йорк. В этом районе уже было создано много травильных компаний. Он построил дом на земле рядом с фабрикой.[4][5] В 1894 году фабрика была продана Аарону Стерну и стала называться Stern and Lattin Pickle Company, а в 1914 году - Stern and Brauner.[6] Он также был указан как "Stern Pickle Products, Inc." и "Соленый завод СтернаЭто было на Пауэлл-плейс, 111, рядом с Мелвилл-роуд, и длилось до 1985 года.

Аарон Стерн (1876-1952)

Он уехал в США в 1893 году из Австрия и был натурализован в 1898 году. Он женился на Анне (1889-1933) в 1910 году и имел следующих детей: Сидни Стерн (1915–2008); Натан Стерн; Джозеф Стерн (1909–1996); Хильда Стерн; и Эдит Стерн (1918-2016). Аарон жил в Бруклин.

Имена

  • Компания Lattin Pickle (c1888)
  • Компания Stern and Lattin Pickle (около 1894 г.)
  • Стерн и Браунер [7]
  • Stern Pickle Products, Inc. (c1894-1985) и Stern's Pickle Works [1]

Рекомендации

  1. ^ а б Човник, Дена (29 июня 1997 г.). «Светлые воспоминания о маринованном комбинате». Нью-Йорк Таймс. Получено 2007-11-27. Мой отец, который сейчас на пенсии во Флориде, часто присылает мне интересные новости, но ни одна из них не вызывает таких приятных воспоминаний, как ваши недавние мемуары о маринованной фабрике Стерна. Сосед с Лонг-Айленда отправил вырезку из новостей моему отцу, который отправил ее мне домой в Нью-Рошель ...
  2. ^ «Посвящение Милдред и Джозефа Стерн в бальном зале 31 октября 2004 г.». Еврейский центр Фармингдейл. Получено 2007-11-27. Как вы знаете, мой прадед, Аарон Стерн, был одним из первых евреев, поселившихся в Фармингдейле. Он начал производить соленые огурцы в Sterns Pickle Products в 1899 году, возможно, даже раньше, на фабрике на Мелвилл-авеню, которая прекратила свое существование в 1982 году. Некоторые из вас, несомненно, помнят это место. На самом деле, у меня есть письмо, написанное примерно в 1932 году моей тетей Этель, дочерью Аарона и сводной сестрой моего отца, моему отцу, в котором он поздравлял его с получением стипендии юридического факультета Нью-Йоркского университета за самые высокие оценки в его классе. Письмо написано на канцелярских принадлежностях упаковщика солений и квашеной капусты А. Стерна, Фармингдейл, Нью-Йорк.
  3. ^ "Соленый комбинат Штерна". Ассошиэйтед Пресс в Лима Новости. 25 марта 1977 г. Стерн стойко не любит машины. Маринованный завод находится в Фармингдейле, штат Нью-Йорк, с 1894 года. Традиция процедуры маринования ...
  4. ^ Гарольд Макфитерс. «Джарвис Эндрю Латтин».
  5. ^ Джулия Марион Пул (1910-2005) (15 апреля 1977). "Джарвис Эндрю Латтин". Санкт-Петербург Таймс. Получено 2010-09-22. История, рассказанная в прошлое воскресенье о маринаде Стерна в Фармингдейле, штат Нью-Йорк, представляет особый интерес для миссис Марион Дилти из парка Пинеллас. Она родилась в Фармингдейле и прожила там много лет, а ее дед, Джарвис Латтин, был партнером Аарона Стерна, который построил завод по производству соленья в конце 1800-х годов. Фактически, завод находится на земле, принадлежащей Джарвису Латтину.
  6. ^ "Стерн энд Браунер, Инк.". Американский архитектор и архитектура. 1916.
  7. ^ Торн, Вера (13 июля 1997 г.). "Семейный постскриптум к маринованной фабрике". Нью-Йорк Таймс. Получено 2007-11-27. А вот и еще одна история с маринадом: Я внучка основателя маринованного комбината (В моем сердце есть место для соленья, 11 мая), который на протяжении многих лет не упоминался. Это был Аарон Браунер, который привел в эту страну своего племянника Стерна и взял его в бизнес. Фирма была известна как Stern & Brauner. Прошло несколько лет, прежде чем он был закрыт, мы с дочерью отправились в путешествие, чтобы найти свои корни. Тогдашний владелец показал нам внутреннюю часть двери, покрытую вырезками из истории этого места и двоюродного брата, который был пилотом. Он, как и мой дедушка, были пионерами в ранней авиастроении. Он сделал аэрофотоснимок здания, на крыше которого большими буквами было написано имя Браунер.