Сукалки - Sukalki - Wikipedia
 | Эта статья поднимает множество проблем. Пожалуйста помоги Улучши это или обсудите эти вопросы на страница обсуждения. (Узнайте, как и когда удалить эти сообщения-шаблоны) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения)
|
Сукалки это типичное блюдо из Страна Басков. Это мясо рагу. Это полноценный обед, который можно съесть отдельно из-за его высокой калорийности.
Ингредиенты
Сукалки состоят из мяса, лука, моркови, перца чорицеро, гороха, картофеля, бульона, масла и чеснока, с солью и соусом по вкусу.[1][2]
Культурное использование
Во время баскских культурных праздников принято проводить кулинарные соревнования, на которых сукалки часто используют в качестве стандартного блюда.
Самым важным из этих соревнований является соревнование сукалки Mungia, называется Сукалки Эгуна.[3]
Рекомендации
- ^ «Сукалки». туризм.euskadi.eus. 2006-10-31. Получено 2019-05-06.
- ^ МакОлифф, Аннелиз (2016-04-06). «Ароматы баскской кухни». Честная кулинария. Получено 2019-05-06.
- ^ Писарро, Хосе. «Сукалки - типичное рагу из говядины». Получено 5 апреля, 2019.