Сумайя Усмани - Sumayya Usmani

Сумайя Усмани - пакистанский писатель-кулинар, блогер и учитель из Шотландии.[1][2]

Она родилась в Карачи, Пакистан, и переехал в Англию в 2006 году, а в Глазго в 2015 году. Ее раннее детство прошло на борту корабля, так как ее отец был офицером торгового флота. Прежде чем сделать карьеру кулинарного писателя, она обучалась юриспруденции, вела блог под названием Моя кухня тамаринда.[1][2]

Ее первая опубликованная книга, Лето под деревом тамаринда: рецепты и воспоминания из Пакистана (2016, Фрэнсис Линкольн: ISBN  978-0711236783) был внесен в список Независимый в его «11 лучших новых кулинарных книгах 2016 года», описанных как «завораживающие» и «беспрецедентно достоверный снимок кулинарной культуры этой страны, которую часто забывают».[3] Ее следующая книга Горные ягоды и пустынные специи: сладкое вдохновение от долины Хунза до Аравийского моря с фотографиями Джоанна Йи (Фрэнсис Линкольн: ISBN  978-0711238527) планируется к публикации 6 апреля 2017 года.[4]

Рекомендации

  1. ^ а б «Мой Глазго: кулинарный писатель Сумайя Усмани о своей любви к городу». Независимый. 7 октября 2016 г.. Получено 1 ноября 2016.
  2. ^ а б Брайант, Эми (2 апреля 2016 г.). «Сумайя Усмани: почему пакистанской кухне нужен более громкий голос». Телеграф. Получено 1 ноября 2016.
  3. ^ Уильямс, Риан (17 октября 2016 г.). «11 лучших новых кулинарных книг 2016 года». Независимый. Получено 1 ноября 2016.
  4. ^ "Книги Сумайи Усмани". Фрэнсис Линкольн. Получено 1 ноября 2016.

внешняя ссылка