Пивоваренная компания Tallgrass - Tallgrass Brewing Company

Пивоваренная компания Tallgrass это бренд пива, который варится и распространяется компанией Wichita Brewing Company, бывшей крафтовая пивоварня это было расположено в Манхэттен, Канзас, который работал с 2006 по 2018 год.[1] На момент закрытия Tallgrass была крупнейшей пивоварней в Канзасе,[2] и был распространен в 18 штатах.[1] В августе 2018 года Tallgrass объявила о прекращении производства на неопределенный срок. В 2020 году компания Wichita Brewing подписала лицензионное соглашение и начала варить и продавать четыре сорта пива, ранее сваренных компанией под брендом Tallgrass Brewing Company.

История

Пивоварня была основана Джеффом Гиллом в 2006 году.[3] Гилл был бывшим геологом, который изучал пивоварение как домашний пивовар.[4] Хотя изначально пиво разливалось в бутылки, в 2010 году пивоварня перешла на банки из соображений защиты окружающей среды и качества.[3][5][6] В 2014 году пивоварня переехала со своего первоначального складского помещения на складское помещение рядом с Региональный аэропорт Манхэттена.[7] Расширение увеличило мощность пивоварни с рекордных 365 000 галлонов Tallgrass, произведенных в 2013 году, до способности производить 3 миллиона галлонов в год.[4]

В то же время Tallgrass открыл пивоварня под названием Tallgrass Taphouse на Пойнц-авеню в центре Манхэттена.

В августе 2018 года Tallgrass объявила о прекращении производства на неопределенный срок.[1] хотя пивоварня Taphouse остается открытой.

В 2020 году Wichita Brewing Company подписала лицензионное соглашение, чтобы возродить бренд и начать варить когда-то популярные сорта пива из Талграсса.[8] Пиво варится на оригинальном оборудовании пивоварни Tallgrass, которое было куплено в 2015 году.[9]

Предлагаемое пиво

  • Buffalo Sweat - стаут ​​с овсяным кремом (теперь производится компанией Wichita Brewing Company)
  • Vanilla Buffalo Sweat - овсяный крем стаут ​​с ванильными бобами
  • 8-битный светлый эль - охмеленный Американский светлый эль (теперь варится Wichita Brewing Company)
  • Этос IPA - Американский IPA
  • Key Lime Pie - кислый Berliner Weiss с цедрой лайма (теперь варится Wichita Brewing Company)
  • King Buffalo - Императорский овсяный крем-стаут
  • Паб Ale (ранее Tallgrass Ale) - Английский мягкий
  • Малиновый джем - кислый берлинерский вайс с малиной (сейчас варится Wichita Brewing Company)
  • Velvet Rooster - трипель в бельгийском стиле
  • Зомби-обезьяна - Надежный портье впервые выпущен в 2014 году [10]

Рекомендации

  1. ^ а б c Фурнари, Крис (24 августа 2018 г.). «Основатель Tallgrass проводит« сортировку »на канзасской крафтовой пивоварне прекращает производство и увольняет персонал». Brewbound. Получено 16 июля, 2019.
  2. ^ Ходель, Синди (12 апреля 2014 г.). «Благодаря стратегии возврата, пивоварня Tallgrass Brewing на Манхэттене становится победителем». Канзас-Сити Стар. Получено 21 апреля, 2014.
  3. ^ а б "История Tallgrass". Пивоваренная компания Tallgrass. Получено 6 мая, 2015.
  4. ^ а б «Компания Tallgrass Brewing этой весной откроет завод площадью 60 000 квадратных футов». CJOnline.com. Получено 2015-05-07.
  5. ^ "Канифесто". Пивоваренная компания Tallgrass. Получено 6 мая, 2015.
  6. ^ «Пивоваренная компания Tallgrass переходит на консервные банки». Подача. Получено 2015-05-07.
  7. ^ Ходель, Синди. «Канзасская пивоваренная компания Tallgrass Brewing Company планирует расширение на Манхэттене». Канзас-Сити Стар. Получено 2015-05-07.
  8. ^ Нил, Дениз (6 марта 2020 г.). «Пивоварня в Уичито вот-вот вернет к жизни пиво Tallgrass». Уичито Игл.
  9. ^ "WBC Craft Beers | Пиво Таллграсс". Уичито Пивоваренная Компания. Получено 2020-07-21.
  10. ^ «Zombie Monkie Porter от Tallgrass Brewing Company - пиво месяца LV за октябрь 2014 года». Маленькая деревня. Получено 2015-05-07.

Дополнительные ресурсы