Тоггенбургская коза - Toggenburg goat
 | |
| Статус сохранения | ФАО (2007): без риска[1]:146 |
|---|---|
| Другие имена |
|
| Страна происхождения | Швейцария |
| Распределение | Мировой |
| Стандарт | Schweizerischer Ziegenzuchtverband |
| Использовать | молоко |
| Черты | |
| Масса | |
| Высота | |
| Статус звукового сигнала | рогатый или безрогий |
| Кисточки | с кисточками или без них |
| |
В Toggenburg или же Toggenburger швейцарец порода из молочная коза. Его название происходит от названия Toggenburg регион Кантон Санкт-Галлен, где, как считается, возникла. Это одна из самых продуктивных пород молочных коз, которая распространена по всему миру как минимум в пятидесяти странах на всех континентах.[3]
История
Тоггенбург - традиционная порода коз Toggenburg и Верденберг регионы Кантон Санкт-Галлен в восточной Швейцарии.[4] В племенная книга было начато в 1890 году.[5]:414 Сначала козы часто были с темной шерстью, иногда с белыми отметинами; возможно, были некоторые скрещивание с Аппенцелль и Цвет замши сток в соседних районах. Типичный мышино-серый цвет с белым отметины на лице был исправлен селекция в двадцатом веке.[5]:414
В Тоггенбурге и Верденберг регион в Швейцарии составляет 3000 человек, что ниже 20 000 в 1950-х годах. Клуб Санкт-Галленской ассоциации козоводов, основанный в 1901 году, регистрирует породу. Verein Ziegenfreunde была создана для защиты породы и объединения владельцев породы.[4]
Британские тоггенбурги тяжелее и имеют лучшее качество молока. К середине 2002 г. 4146 тоггенбургов были зарегистрированы в Ассоциации заводчиков молочных коз Новой Зеландии.[6]
Характеристики
Тоггенбург среднего размера. Цвет шерсти варьируется от светло-коричневого до мышино-серого, с белым. Швейцарская маркировка к морде, голени и области хвоста.[2] Кисточки может присутствовать; Билли и няни могут быть естественно рогатыми или безрогими (безрогими).[2]
Использовать
Тоггенбург - высокопродуктивная молочная порода. В стандарт породы требует минимального надоя молока 740 кг за лактацию, с минимальным содержанием жира 3.56% и минимум белок содержание 2.90%.[2]
Рекомендации
- ^ Барбара Ришковски, Д. Пиллинг (ред.) (2007). Список пород, зарегистрированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных, приложение к Состояние мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства. Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629. По состоянию на май 2014 г.
- ^ а б c d е ж грамм Toggenburger Ziege (на немецком). Schweizerischer Ziegenzuchtverband. Архивировано 2 октября 2016 года.
- ^ Пони Бхотия / Индия. Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на июнь 2015 г.
- ^ а б "Президиа Слоу Фуд". Получено 14 декабря, 2014.
- ^ а б Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж. Холл, Д. Филлип Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия пород и разведения домашнего скота Мэйсона (издание шестое). Уоллингфорд: CABI. ISBN 9781780647944.
- ^ "Новозеландская ассоциация производителей молочных коз". Получено 14 декабря, 2014.