Upland Brewing Company - Upland Brewing Company

Upland Brewing Company
ПромышленностьАлкогольный напиток
Основан1997
Штаб-квартираБлумингтон, Индиана
Соединенные Штаты
ТоварыПиво
Владелецместные инвесторы

Upland Brewing Company, основанная в 1997 году, является пивоварня в Блумингтон, Индиана, Соединенные Штаты. В настоящее время это третий по величине пивоваренный завод в Индиане с шестью филиалами в Центральной Индиане. В настоящее время Upland производит более 80 сортов пива в год, включая эли, лагеры и кислое пиво.

История

Компания Upland Brewing была основана в 1997 году Марком Саттингером, Рассом Левиттом и Дином ЛаПланте. Пивоварня получила свое название от Indiana Uplands, географический регион южной Индиана, а Блумингтон находится недалеко от их северной конечной остановки. В 1998 году началась раздача бутылок и кег, и пивоварня открыл свои двери. Первыми разливными сортами пива были пшеничный эль, светлый эль и Bad Elmer's Porter. В следующем году пивоварня начала подавать еду. Став основным продуктом питания в Центральной Индиане, к 2004 году его распространение достигло всех 92 округов страны. Индиана. В 2006 году право собственности перешло к группе местных инвесторов, которые на 100% принадлежат семье. К 2010 году дистрибуция расширилась и теперь включает эли и лагеры по всей Индиане, а также в некоторых частях Кентукки, Огайо, Иллинойса и Висконсина, причем небольшие партии кислых элей продаются только через пивную. В 2016 году компания Upland начала ограниченное распространение на национальном уровне после добавления выдержанный по дереву предприятие по производству кислого пива, которое в настоящее время распространяется на более чем 20 рынках по всей стране.

В 2009 году второе место, известное как Indy Tasting Room, открылось в Индианаполисе в районе Меридиан-Кесслер / южный район Брод-Рипл. В 2012 году на западной стороне Блумингтона открылись новый пивоваренный завод и бар. Этот завод площадью 37000 квадратных футов стал основным пивоваренным заводом для Upland, охватывая их повседневную и сезонную линейку. Старая пивоварня на 11-й улице была уменьшена, чтобы стать местом исследований и разработок для растущей программы Upland по производству кислого и дикого эля в бельгийском стиле. Также в 2012 году компания Upland получила права на шампанское Velvet, пилснер до запрета, первоначально производившийся Terre Haute Brewing Co в 1902 году, и начала варить и распространять классический напиток под названием Upland. В 2013 году Upland расширился дальше на север, добавив в ресторан Carmel Tap House, второй ресторан, где подают еду. Летом 2016 года Upland открыл новый ресторан в г. Колумбус. Это исправлено в старом Насосная станция Колумбуса здание в центре города, дав ему название «Насосный дом». [1] Позже в том же году Upland открыла магазин Wood Shop, который служил домом для производства кислого эля, расположенный по соседству с пивоварней Bloomington Brewpub. Дегустационный зал Indy был отремонтирован в 2018 году, а в 2019 году к нему добавился ресторан. Расширенное пространство стало известно как «Апленд Колледж Авеню» из-за своего расположения на 49-й и Колледж-авеню. Седьмой ресторан Upland и пятый ресторан откроются в середине 2019 года в Площадь Фонтанов район и будет называться «Нагорье FSQ».

Кислый

Upland Brewing является производителем кислого пива более 10 лет. После обмена нескольких ящиков пива на несколько бочек из-под вина от Oliver Winery в 2006 году они начали изучение кислого пива. В 2016 году открылась пивоварня и пивоварня Wood Shop, специализирующаяся на кислых элях.

  • Sour Wild Funk Fest - это ежегодный фестиваль Нагорья, который проводится в Индианаполисе каждую весну. Около 50 пивоварен со всего мира. С 2017 года фестиваль проводится в Mavris Arts & Event Center.

Пиво

Upland Brewing Company предлагает круглогодичную линейку пива, а также несколько лимитированных и сезонных выпусков.

Пиво на каждый день включает:

  • Пшеничный Александр
  • Стрекоза Индия Пэйл Эль
  • Бархатное шампанское Pre-Prohibiton Pilsener
  • Портер Бад Элмера
  • Кемпсайд Пэйл Эль

Сезонные сорта пива включают:

  • Лепесток Кислого Эля Чайника
  • Два пирога Гозе
  • Кислый эль Modern Tart Kettle
  • Светлый эль Latitude Adjustment
  • Экзотический летний эль Life
  • Октоберфест
  • Консервация Пльзень
  • Мишка Тедди целует Русский Императорский Стаут

Ограниченные выпуски включают:

  • Juiced In Time IPA
  • Juiced My Style Imperial IPA
  • Костбастер Империал IPA
  • Sound Bite - сочный бледный эль
  • Барливайн в бочках

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Кон, Рита. «Популярная пивоварня Indiana открывает новую Pump House в Колумбусе». NUVO. Получено 2017-06-16.

внешняя ссылка