Вальдарно курица - Valdarno chicken
 Петух Вальдарно | |
| Статус сохранения | Восстановление |
|---|---|
| Страна происхождения | Италия |
| Распределение | Ниже Вальдарно, Тоскана |
| Черты | |
| Масса |
|
| Цвет кожи | белый |
| Цвет яйца | белый |
| Тип гребня | Одинокий |
| Классификация | |
| Примечания | |
| Порода двойного назначения | |
| |
В Вальдарно порода черных двойного назначения курица из нижней части Вальдарно, долина Арно река, в Тоскана, центральная Италия. В 20 веке он практически исчез, но численность населения восстанавливается. Это совсем другая порода, чем Вальдарнезе, который берет начало в верховьях Вальдарно, белого цвета.
История
Цыпленок Вальдарно получил свое название от Вальдарно, долины реки Арно. В прошлом он был сильно поднят в нижней части долины между Флоренция и Тирренское море и на равнинах, окружающих Пиза, в районах Comuni Такие как Черрето Гуиди, Понтедера, Эмполи, Поджибонси и Сан-Миниато.
Первое описание курицы Вальдарно дано Почини, который рекомендует ее в первую очередь как подходящую как для мелкого, так и для крупномасштабного выращивания, из-за ее быстрого роста и материнского инстинкта кур, но он отмечает, что она требует места. и плохо адаптируется к тесному заключению. Он иллюстрирует четыре разновидности цвета: черный, белый, желтовато-коричневый и кукушку, и отмечает, что черный и белый являются наиболее распространенными.[1] Первый стандарт породы был представлен Магги на конференции в г. Мантуя в 1905 г .; автор полагал, что порода возникла до 1848 года, и отметил преобладание черной разновидности, о чем свидетельствует местная поговорка "полло неро, полло веро", или" черная курица, настоящая курица ".[2] Порода была описана Паскалем и Фаелли в один и тот же год.[3][4]
В последующие годы Valdarno затем стал предметом расширенных и горячих дискуссий о его подлинности и о том, следует ли считать его разновидностью Ливорнский. Хотя в конечном итоге его подлинность была признана, его количество сократилось из-за конкуренции со стороны Белый Леггорн, и, несмотря на различные попытки селекционеров сохранить его, продолжал сокращаться на протяжении большей части 20-го века, пока практически не исчез. Недавнее восстановление и восстановление породы было основано на небольшом количестве автохтонных птиц, обнаруженных в Сиенцы сельская местность, с выездом на Бресс и Кастеллана Негра. Первые результаты были представлены на Реджо-Эмилия в 1998 году и были хорошо приняты. Хотя численность остается низкой, Вальдарно разводят по стандарту 1905 года,[2] и включен в официальный стандарт Federazione Italiana Associazioni Avicole, федерации итальянских птицеводческих ассоциаций, которая является органом, регулирующим птицеводство в Италии.[5]
Численность пород остается низкой. В исследовании, опубликованном в 2007 году, использовалась цифра примерно 200 для общего поголовья, из которых примерно 50 составляли петухи.[6]
Характеристики
Вальдарно черный, с темно-зелеными огнями. Ноги темно-серого цвета, а клюв черный. Кожа белая. Гребень средне-крупный, с 5–6 точками. Сосочки средней длины, красные, мочки ушей овальные, фарфорово-белые. Средний вес составляет 2,5–2,8 кг (5,5–6,2 фунта) для петухов, 2,0–2,3 кг (4,4–5,1 фунта) для кур. Яйца белые, вес не менее 55 г. Размер кольца 18 мм для петухов, 16 мм для кур.[7][8]
Рекомендации
- ^ Почини, Луиджи (1905) Avicoltura pratica 2-е изд. (на итальянском языке) Фиренце: Джованни Фратини. С. 46–49 [1-е изд .: 1900] «Практическое птицеводство».
- ^ а б Занон, Алессио Вальдарно (на итальянском языке) Il Pollaio del Re. По состоянию на январь 2012 г. "The Valdarno"
- ^ Фаэлли, Ферруччо (1905) Animali da cortile: polli, faraone, tacchini, fagiani, anitre, oche, cigni, colombi, tortore, conigli, cavie, furetto. (на итальянском языке) Милан: Ульрико Хёпли. стр.74. По состоянию на январь 2012 г. «Дворовые животные ...».
- ^ Паскаль, Теодоро (1905) Le razze della gallina domestica: Monografia esauriente delle Principali razze preceduta da brevi cenni di generalità e contenente 76 illustrazioni nel testo. (на итальянском языке) Рома; Турин: Roux e Viarengo. Транскрипция Фернандо Чиварди, 2010 г., по состоянию на январь 2012 г. «Породы домашних кур ...».
- ^ FIAV (1996) Standard Italiano delle razze avicole. (на итальянском языке) Casatenovo, Lecco: Tipografia Artigiana. «Итальянский стандарт птичьих пород».
- ^ Spalona, A .; Х. Ранвиг, К. Цива-Бенко, А. Занон, А. Саббиони, И. Салай, Й. Бенкова, Я. Баумгартнер и Т. Швачковски (2007) Размер популяции при сохранении местных пород кур в выбранных европейских странах - Populationsgrößen в Erhaltungszuchtprogrammen für einheimische Hühnerrassen в ausgewählten Ländern Europas Archiv für Geflügelkunde 71 (2). С. 49–55. Штутгарт: Ойген Ульмер. ISSN 0003-9098
- ^ Atlante delle razze di Polli - Razze italiane: Valdarno (на итальянском языке) Дата обращения: январь 2012 г. «Атлас пород кур - итальянские породы: Вальдарно».
- ^ Il "Gallo Nero" del Chianti torna a cantare: Standard Ufficiale Italiano "Razza Valdarno" (на итальянском языке) Consorzio del Marchio Storico "Chianti Classico". Проверено в январе 2012 года. «Черный петух Кьянти снова поет: официальный итальянский стандарт породы Вальдарно».