Валсассина - Valsassina

Плато Валсассина.

Валсассина это долина в Альпы из Ломбардия, северный Италия, в пределах провинция Лекко.

Он включен между Гринь диапазон от Запада, и Бергамо Prealps которые полукругом, протянувшимся с севера на восток, отделяют его от долины области Бергамо и Вальтеллина. Валсассина также достигает Лекко филиал Озеро Комо в самом Лекко и Беллано.

Долина управляется Pioverna ручей, который течет из реки Гринь в озеро Комо. Это странно, потому что течет с юга на север.

МорфологияВалсассина заключена между группой Гринь на западе и группой Бергамских Альп, которые полукругом с востока на север отделяют ее от долин Бергамо и Вальтеллина. Он соединяется с ветвью Лекко озера Комо с двумя выходами в Лекко и Беллано. К долинам Бергамо ведет дорога: провинциальная дорога 64 Prealpina Orobica, по которой муниципалитет Моджио помещается в кульминационный момент Святого Петра, а затем спускается в долину Валь Таледжио. Долина покрыта на всем протяжении от Пиоверны, которая берет начало от Гринья течет на север и впадает в озеро Комо в Беллано, муниципалитете, где река образует впечатляющее ущелье, называемое Ущелье Беллано.

СырМолочное производство - это сила экономики Вальсассины. Новые сыроделы не забыли древние правила животноводства, которые предусматривают, среди прочего, перенос стада летом на пастбища на больших высотах. Произведенное молоко перерабатывается для получения сыров безупречного качества, таких как Таледжио: сыр квадратной формы с тонкой корочкой и однородной и плотной пастой. Идеально подходит к грушам или к другим блюдам. Есть многочисленные молочные фермы, которые производят сыр Таледжио с козьим сыром, Робиола и квартроло вместо рикотты.

Координаты: 45 ° 58′59 ″ с.ш. 9 ° 24′00 ″ в.д. / 45,983 ° с. Ш. 9,400 ° в. / 45.983; 9.400