&пицца - &pizza

&пицца
Частный
ПромышленностьРестораны
Основан2012; 8 лет назад (2012)
УчредителиМайкл Ластория (Исполнительный директор )
Стив Салис
Штаб-квартира
Вашингтон, округ Колумбия
,
Соединенные Штаты Америки
Количество локаций
36
Обслуживаемая площадь
Восточное побережье США
Товарыитальянская кухня
Интернет сайтandpizza.com

&пицца (произносится как «И пицца») - американец быстрый случайный пицца сеть ресторанов с 36 точками в Вашингтоне, округ Колумбия, Мэриленде, Вирджинии, Нью-Йорке, Пенсильвании, Флориде и Массачусетсе. В ресторане продают пиццу продолговатой формы по индивидуальному заказу и по индивидуальному заказу.[1][2] Они адаптируют каждое место к своему району, а интерьеры создают местные художники.[3][4][5] В некоторых заведениях подают пиво, вино и коктейли.[6]

История

& pizza была основана Майклом Ласторией и Стивом Салисом, первый магазин открылся в июле 2012 г. H улица на северо-востоке, Вашингтон, округ Колумбия[7] Салис занимал должность генерального директора с начала 2015 года. В настоящее время Ластория является генеральным директором и креативным директором.[3] В 2016 году ресторан получил 25 миллионов долларов инвестиций от AVALT для расширения в Нью-Йорке.[4] открытие своей первой локации в июне 2017 года.[8] В июле 2017 года & пицца и пекарня Молочный бар объявила о создании совместного предприятия, которое откроется в Гарвардская площадь в Кембридже, Массачусетс.[9] В октябре 2017 года & pizza объявила о финансировании RSE Ventures.[10][11]

Ресторан выступил в Конгрессе за минимальную заработную плату в размере 15 долларов к 2023 году.[3][4][12]

Прием

Вашингтон Пост назвал ресторан «магазином пиццы 21 века», описав его как «Chipotle для пиццы ».[7] Она была названа лучшей пиццей в Вашингтонская газета Лучшее из округа Колумбия в 2017 году;[13] занял 12-е место в списке самых быстрорастущих небольших концептуальных ресторанов ресторанного бизнеса в 2017 году;[14] и был на Быстрая Компания Список самых инновационных компаний мира за 2018 год.[15]

Маркетинг

С 2015 года в ресторане проводится ежегодный День Пи традиции, когда они проводят свадьбы в своих пиццериях, предлагая бесплатную пиццу, пирожные, алкоголь, официальные лица и фотографии.[16][17] В 2018 году & pizza провела более десятка свадеб в Вашингтоне, Балтиморе, Нью-Йорке и Филадельфии.[17] Для сотрудников, которые этого хотят, ресторан платит за татуировку своей амперсанд логотип.[16][18][19] Группа по защите интересов «Наша Гарвардская площадь» раскритиковала & pizza за то, что она поощряет татуировку своего логотипа на сотрудниках и называет сотрудников «членами племени».[20]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "How & pizza меняет вашу традиционную пиццерию". Быстрая Компания. 27 февраля 2018 г.
  2. ^ Джонсон, Холлис (20 ноября 2017 г.). «Мы опробовали новую сеть быстрой пиццы, которая расширяется по всей Америке - вот на что это похоже». Business Insider.
  3. ^ а б c Анзилотти, Эйли (31 октября 2017 г.). "'Мы хотим быть лучшими соседями: & pizza заново изобретает пиццерию ». Быстрая Компания.
  4. ^ а б c Борхардт, Дебра (15 ноября 2016 г.). "& пицца направляется в Нью-Йорк с долей социального сознания". Forbes.
  5. ^ Уивер, Шэй (7 июля 2017 г.). «Пиццерия из округа Колумбия, предлагающая бесплатные татуировки, открывает второй сайт в Нью-Йорке». ДНКинфо. Архивировано из оригинал 12 ноября 2017 г.. Получено 26 ноября, 2018.
  6. ^ Новикофф, Джош (5 октября 2016 г.). «Новая пицца в китайском квартале включает коктейли и обслуживание за столиками». DCist. Архивировано из оригинал 29 ноября 2018 г.. Получено 26 ноября, 2018.
  7. ^ а б Макфарланд, Мэтт (3 декабря 2015 г.). «Бесплатные татуировки, эликсиры и охмеленная кола: это пиццерия 21 века?». Вашингтон Пост.
  8. ^ Вонг, Венесса (15 июня 2017 г.). "Следующее поколение пиццы спускается в Нью-Йорк". Новости BuzzFeed.
  9. ^ Флеминг, Николь (6 июля 2017 г.). «Легендарная пекарня Нью-Йорка объединяется с сетью пиццерий в Вашингтоне, округ Колумбия, для местного предприятия». Бостонский глобус.
  10. ^ Дай, Серена (30 октября 2017 г.). «Популярные сети округа Колумбия и пиццерии еще в шести местах Нью-Йорка». Пожиратель Нью-Йорка.
  11. ^ Лабиринт, Джонатан (25 октября 2017 г.). "& pizza получает инвестиции от фирмы, связанной с НФЛ". Новости ресторанов Nation.
  12. ^ Тейлор, Кейт (20 апреля 2017 г.). «Познакомьтесь с генеральным директором многообещающей сети пиццерий, который на самом деле борется за повышение минимальной заработной платы». Business Insider.
  13. ^ «Лучшая пицца 2017». Вашингтонская газета. 2017.
  14. ^ "Future 50: & pizza". Ресторанный бизнес. 2017.
  15. ^ «Самые инновационные компании: & pizza». Быстрая Компания. 2018.
  16. ^ а б Роджерс, Кэти (14 апреля 2017 г.). «Свадьбы в пиццерии? Это Аморе». Нью-Йорк Таймс.
  17. ^ а б Михан, Сара (6 марта 2018 г.). "& пицца превратится в свадебную часовню в День Пи". Балтимор Сан.
  18. ^ Бхаттарай, Абха (9 июля 2016 г.). «Эта местная сеть пиццерий оплачивает татуировку сотрудников - логотип компании». Вашингтон Пост.
  19. ^ Пламб, Тирни (6 июня 2017 г.). "Генеральный директор & pizza рассматривает планы расширения и стратегии успеха в MCON". DC Eater.
  20. ^ Штайнбах, Элисон В. (4 октября 2017 г.). "& pizza готовится двигаться вперед на Гарвардской площади". Гарвард Кримсон.

внешняя ссылка