Δ-декалактон - Δ-Decalactone

δ-декалактон
Δ-Decalactone.svg
Имена
Название ИЮПАК
6-пентилтетрагидро-2ЧАС-пиран-2-он
Другие имена
  • дельта-Декалактон
  • 5-деканолид
  • δ-пентил-δ-валеролактон
Идентификаторы
3D модель (JSmol )
ЧЭБИ
ЧЭМБЛ
ChemSpider
ECHA InfoCard100.010.810 Отредактируйте это в Викиданных
Номер ЕС
  • 211-889-1
UNII
Характеристики
C10ЧАС18О2
Молярная масса170.252 г · моль−1
Если не указано иное, данные для материалов приводятся в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
Ссылки на инфобоксы

δ-декалактон (DDL) это химическое соединение, классифицируется как лактон, который естественным образом встречается во фруктах[1] и молочные продукты[2] в следах. Его можно получить как из химических, так и из биологических источников.[3][4] Химически он производится из Окисление Байера-Виллигера из Делфоне.[5] Из биомасса, он может быть получен путем гидрирования 6-амил-α-пирона.[6] DDL применяется в продуктах питания,[7] полимер[8] и сельское хозяйство[9] отрасли для разработки важных продуктов.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Тамура, Хиротоши; Аппель, Маркус; Ричлинг, Эльке; Шрайер, Питер (2005). «Оценка подлинности γ- и δ-декалактон от Prunus Фрукты с помощью газовой хроматографии, масс-спектрометрии изотопного отношения сжигания / пиролиза (GC-C / P-IRMS) ». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии. 53 (13): 5397–5401. Дои:10.1021 / jf0503964. PMID  15969525.
  2. ^ Карагюль-Юсир, Йонка; Дрейк, Мэриэнн; Кадвалладер, Кейт Р. (2001). «Аромоактивные компоненты обезжиренного сухого молока». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии. 49 (6): 2948–2953. Дои:10.1021 / jf0009854. PMID  11409991.
  3. ^ Корма, Авелино; Иборра, Сара; Мифсуд, Мария; Ренц, Майкл; Susarte, Мануэль (2004). «Новый экологически безопасный каталитический процесс для асимметричного синтеза лактонов: синтез ароматизирующей молекулы δ-декалактона». Расширенный синтез и катализ. 346 (23): 257–262. Дои:10.1002 / adsc.200303234.
  4. ^ Алам, штат Мэриленд Имтеяз; Хан, Тухин С .; Хайдер, М. Али (2019). «Альтернативный биологический способ производства δ-декалактона: выяснение роли растворителя и выделения водорода в каталитическом гидрировании с переносом». ACS Устойчивая химия и инженерия. 7 (3): 2894–2898. Дои:10.1021 / acssuschemeng.8b05014.
  5. ^ Корма, Авелино; Иборра, Сара; Мифсуд, Мария; Ренц, Майкл; Susarte, Мануэль (2004). «Новый экологически безопасный каталитический процесс для асимметричного синтеза лактонов: синтез ароматизирующей молекулы δ-декалактона». Расширенный синтез и катализ. 346 (23): 257–262. Дои:10.1002 / adsc.200303234.
  6. ^ Алам, штат Мэриленд Имтеяз; Хан, Тухин С .; Хайдер, М. Али (2019). «Альтернативный биологический способ производства δ-декалактона: выяснение роли растворителя и выделения водорода в каталитическом гидрировании с переносом». ACS Устойчивая химия и инженерия. 7 (3): 2894–2898. Дои:10.1021 / acssuschemeng.8b05014.
  7. ^ Сорок девятое совещание Объединенного комитета экспертов ФАО / ВОЗ по пищевым добавкам; Пищевая добавка ВОЗ серии 40; ВОЗ: Женева, 1998 г.
  8. ^ Мартелло, Марк Т .; Бернс, Адам; Хиллмайер, Марк (2012). «Массовая трансэтерификационная полимеризация с раскрытием цикла возобновляемого δ-декалактона с использованием органокатализатора». Буквы макросов ACS. 1: 131–135. Дои:10.1021 / mz200006s.
  9. ^ Menger, D. J .; Van Loon, J. J. A .; Таккен, В. (2014). «Оценка эффективности кандидатов в репелленты от комаров на фоне привлекательного источника, имитирующего человека-хозяина». Медицинская и ветеринарная энтомология. 28 (4): 407–413. Дои:10,1111 / мве. 12061. PMID  24797537.