Абсолютный вкус - Absolute Taste
 Логотип Absolute Taste | |
| Абсолютный вкус | |
| Частный (ООО) | |
| Штаб-квартира | Эдгель-стрит, , |
Количество локаций | 13 (ресторанов Absolute Taste) |
Обслуживаемая площадь | Глобальный |
Ключевые люди | Линди Реддинг (управляющий директор) |
| Товары | Рестораны Кейтеринг на борту Кейтеринг на открытом воздухе |
| Доход | 24 миллиона фунтов стерлингов (2011) |
| Владелец | Компания надлежащей еды и напитков |
| Интернет сайт | www.absolutetaste.com |
Абсолютный вкус, находится в Лондоне кейтеринговая компания. Линди Реддинг - ее управляющий директор.[1] В 2008 году годовой оборот компании составлял 20 млн фунтов стерлингов. Gordon Ramsay Holdings (GRH), McLaren Group, и флот частных самолетов. Он управляет пятью кафе и ресторанами и обслуживает частные вечеринки.[2] Самым известным местом проведения Absolute Taste является Технологический центр McLaren.
История
Absolute Taste была основана в 1997 году Рон Деннис и Линди Реддинг. Реддинг только что закончил Тант Мари с дипломом и представил Деннису бизнес-предложение на трех страницах, чтобы начать кейтеринговая компания. Деннису принадлежало 55% акций.[2] Первоначально основное внимание уделялось оказанию гостеприимства VIP-гостям McLaren Racing по всему миру, а для сотрудников штаб-квартиры McLaren компания выросла и разработала отдельную идентичность.
Absolute Taste обеспечил питание для Дэвид Бекхэм и Виктория Бекхэм с 2006 Чемпионат мира по футболу проводы, на основе Гордон Рамзи меню.[3]
Абсолютный вкус с обслуживанием Нельсон Мандела Празднование 90-летия[1] и Челси футболист Джон Терри свадьба.[4]
В 2003 году была образована компания Absolute Taste Inflight. Он работает круглосуточно, 365 дней в году и обслуживает частные самолеты. Все началось с предложения некоторых сотрудников McLaren и проверялось в течение года на собственном самолете акционера. Шесть микроавтобусов теперь доставляют заранее приготовленные изысканные блюда в аэропорты на юге Англии.[2]
Десятилетие компании исполнилось в 2008 году, когда она объявила о партнерстве с Гордон Рамзи Холдингс. «Gordon Ramsay by Absolute Taste» - это полностью сделанная на заказ услуга, в которой Absolute Taste работает с Гордоном и его командой, чтобы производить еду из его ресторанов для внешних мероприятий. Рамзи и Реддинг встречались ранее в ресторане Рамзи «Баклажан», когда кондитер оставил прозрачную бумагу на шоколадной помаде Реддинга, и Рамзи извинился перед ней. Они снова встретились на мероприятии McLaren F1, когда Рамзи был гостем McLaren.[5]
Absolute Taste была приобретена One Event Management в декабре 2016 года.[6]
Кафе
Absolute Taste управляет тремя кафе. Design Café и Dome Café расположены в Челси Харбор Центр дизайна. ДетоксРетокс в Харви Николс. Есть также кафе Apron в Фарнборо аэропорт. Absolute Taste теперь управляет 13 ресторанами, в основном на юге Англия.
Рекомендации
- ^ а б Мой мир событий - Линди Реддинг Журнал событий. Шантель Торли, 30 июля 2010 г.
- ^ а б c Линди Реддинг и Гордон Рамзи покупают кулинарную школу Тант Мари Caterersearch.com. Том Воан. Четверг, 31 июля 2008 г.
- ^ Свадебная еда: как провести идеальный день на тарелке. Времена. 23 мая 2009 г.(требуется подписка)
- ^ Что делает кухню идеальной? Независимый. Авторы Эстер Уокер и Джейми Меррилл. Четверг, 27 ноября 2008 г.
- ^ Как мы встретились: Линди Реддинг и Гордон Рамзи Независимый. Автор Эстер Уокер. Воскресенье, 11 ноября 2007 г.
- ^ «McLaren сосредотачивается на своем технологическом бизнесе, поскольку Absolute Taste готовится к росту под новым владельцем». www.mclaren.com. Макларен Групп. 4 января 2017 г.. Получено 28 июля 2019.
После новостей о том, что компания по кейтерингу и гостеприимству Absolute Taste была приобретена у McLaren Technology Group компанией One Event Management ...