Американское общество питания - American Society for Nutrition

Американское общество питания
Американское общество питания.jpg
СокращениеASN
СлияниеАмериканское общество диетологии, Американское общество клинического питания, Международное общество питания
Штаб-квартираРоквилл, Мэриленд
Исполнительный директор
Джон Э. Кортни, доктор философии
Интернет сайтhttp://www.nutrition.org

В Американское общество питания (ASN) - американское общество профессиональных исследователей и практиков в области питание. ASN издает четыре журнала в области питания.[1] Его критиковали за финансовые связи с производством продуктов питания и напитков.[2][3]

История

В 1928 году группа биохимиков и физиологов Соединенных Штатов объединилась, чтобы сформировать первое научное сообщество, специализирующееся на питании, - Американский институт питания. Первое собрание Общества состоялось в Корнельская медицинская школа в 1934 году. В 1996 году общество было переименовано в Американское общество диетологии.[4]

В 2005 г. Американское общество диетологии, Американское общество клинического питания (основано в 1961 г.); и Общество международного питания (основано в 1996 году) слились в Американское общество питания (ASN).[нужна цитата ]

В настоящее время (2015 г.) ASN насчитывает около 5000 членов. Это одно из составляющих обществ, входящих в Федерация американских обществ экспериментальной биологии, некоммерческая организация, которая является основной зонтичной организацией обществ США в области биологических и медицинских исследований.[4]

В октябре 2010 г. Американский колледж питания и Американское общество питания предложили объединиться.[2][нуждается в обновлении ]

Программа «Умный выбор»

ASN администрирует "Умный выбор » программа маркировки продуктов питания,[5] который был приостановлен в 2009 году после критики.[6]

Публикации

ASN владеет четырьмя академическими журналами и иногда использует их для самостоятельной публикации контента независимо от редакционного процесса рецензирования журнала.[7] Некоторые редакции журналов принимают финансирование от организаций пищевой промышленности.[2][3] С 2018 года журналы, запускаемые ASN, печатаются Oxford University Press.[8]

Название журналаГод основания2018 фактор воздействия
Американский журнал клинического питания19526.568
Достижения в области питания20107.24
Журнал питания19284.416
Текущие достижения в области питания2017Ожидается 2020

В 2017 году ASN запустила Текущие достижения в области питания как открытый доступ журнал, нацеленный на быструю публикацию и более широкий круг тем, чем другие журналы ASN.[7] Издает спонсируемые добавки, но они рассматриваются в журнале.[9]

Членство и постоянные партнеры

Членство

Право на членство:

  • Постоянные члены - любое лицо со степенью доктора и подходящими научными достижениями, как определено Советом директоров.
  • Ассоциированные члены - любое лицо, имеющее докторскую степень или соответствующие профессиональные достижения, как это определено Советом директоров.
  • Студенческие участники - любой человек, который является кандидатом на получение степени бакалавра, магистра или врача.
  • Почетные члены - Любой член в возрасте 65 лет и старше может подать заявку в Совет директоров на получение Почетного членства.
  • Молодые специалисты / постдокторанты - любое лицо в течение трех лет после получения докторской, медицинской или другой степени в области питания или в смежной области.[10]

Спонсоры

ASN использует термин «поддерживающие партнеры» для корпоративных спонсоров, жертвующих более 10 000 долларов в год.[11] Согласно их сайту:

Отраслевые компании с высочайшим уровнем приверженности профессии диетолога признаны Поддерживающие партнеры Американского общества питания. Станьте партнером ASN сегодня и воспользуйтесь рядом преимуществ! Признание включает в себя публикацию в печати и в Интернете, льготы на ежегодные собрания, а также возможность спонсировать возможности получения образования, гранты и другие предметы. Однако наибольшую выгоду вы получите, если приведете свою компанию в соответствие с превосходной научной репутацией ASN.[12]

Партнерами по устойчивому развитию Американского общества питания, которые перечислены на его веб-сайте по состоянию на март 2018 г., являются:[13]Эбботт Нутришн,Миндальный совет Калифорнии,Bayer HealthCare,Биофортис Клинические исследования,Комиссия по грецкому ореху Калифорнии,Cargill, Inc.,Ассоциация переработчиков кукурузы,Совет по ответственному питанию,Молочный научно-исследовательский институт,DSM Nutritional Products (ООО),DuPont Питание и здоровье,[14]то Центр питания яиц из Американская яичная доска,[15]General Mills Институт здоровья и питания Белла,Гербалайф / Институт питания Гербалайф,Международный фонд бутилированной воды,Компания Kellogg,Киова Хакко USA Inc.,Mars Inc.,Научный институт Маккормика,[16]Mondelez Международный технический центр,Компания Monsanto,Национальная ассоциация животноводов по говядине (подрядчик "The Beef Checkoff"),Nestlé Питание, медицинские вопросы,PepsiCo,Pfizer, Inc.,Фармавит (ООО),Тейт и Лайл,Молочная компания a2,Компания Coca-Cola,Компания Даннон Inc.,Сахарная ассоциация, и Unilever.

Проблемы корпоративных отношений

ASN имеет конфликтующие интересы в получении финансирования от маркетинговых групп пищевой промышленности при предоставлении объективной информации о питании; эти противоречивые интересы вызвали критику и опасения по поводу предвзятости.[17][18] Действия ASN также подвергались критике за то, что они лучше согласовывались с советами спонсоров по питанию, чем с советами Всемирная организация здоровья и другие организации общественного здравоохранения, общественных интересов и правительственные организации.[19][11]

Давний член Мэрион Нестле выразила обеспокоенность по поводу того, что она считает «слишком уютными отношениями со спонсорами продовольственных компаний» внутри организации.[20] В отчете за 2015 г. Мишель Саймон также выразил озабоченность по поводу участия корпораций в жизни общества.[2][21]

Рекомендации

  1. ^ https://nutrition.org/publications/. Отсутствует или пусто | название = (Помогите)
  2. ^ а б c Саймон, Микеле (сентябрь 2015 г.). "Ученые-диетологи извлекают выгоду из большой еды" (PDF). Политика EatDrink. Получено 28 сентября 2015.
  3. ^ а б Eng, Моника. "Должна ли компания Coke спонсировать исследования в области питания?". WBEZ. Получено 2018-08-23.
  4. ^ а б «Общество питания празднует 75-летие». Медицинский центр Университета Вандербильта. Получено 30 сентября 2015.
  5. ^ Маквин, Мэри (2009-09-29). "'Маркировка продуктов Smart Choice: признак питания или маркетинга? ». Лос-Анджелес Таймс. ISSN  0458-3035.
  6. ^ Нойман, Уильям (2009-10-23). "'Маркировка продуктов питания Smart Choices теряет поддержку ». Нью-Йорк Таймс. ISSN  0362-4331. Получено 2018-08-24.
  7. ^ а б «О журнале». Текущие достижения в области питания. Получено 6 декабря 2019.
  8. ^ "Американское общество журналов питания | Oxford Academic". ОУП Академический.
  9. ^ "Дополнения к CDN". Американское общество питания. 9 февраля 2018.
  10. ^ «Миссия и Устав». Американское общество диетологии. Получено 28 сентября 2015.
  11. ^ а б Мастейн, Патрик; Мастейн, Патрик (15 июня 2015 г.). "Наука на продажу: влияние Big Food на ведущую исследовательскую организацию в области питания". Сеть блогов Scientific American. Получено 2018-03-31.
  12. ^ «Корпоративные члены». Американское общество питания. Получено 28 сентября 2015.
  13. ^ https://nutrition.org/sustaining-partners/
  14. ^ видимо это DuPont, неправильно написанное на сайте: http://www.dupont.com/corporate-functions/our-company/busshops/nutrition-and-health.html
  15. ^ https://eggnutritioncenter.org/about/
  16. ^ http://mccormickscienceinstitute.com/
  17. ^ О’Коннор, Анахад (9 августа 2015 г.). «Coca-Cola финансирует ученых, которые перекладывают вину за ожирение на плохие диеты». Хорошо. Получено 2018-03-24.
  18. ^ Ракер, Роберт Б .; Ракер, Майкл Р. (ноябрь 2016 г.). «Питание: этические вопросы и проблемы». Исследования питания. 36 (11): 1183–1192. Дои:10.1016 / j.nutres.2016.10.006. ISSN  0271-5317. PMID  27955723.
  19. ^ Беллатти, Энди (2015-06-24). «МНЕНИЕ: группы по питанию, финансируемые промышленностью, не должны диктовать политику здравоохранения». Получено 2018-03-31.
  20. ^ Нестле, Марион (23 июня 2015 г.). «Неуместное влияние пищевой промышленности на Американское общество питания». Мэрион Нестле. Получено 26 сентября 2015.
  21. ^ «Ведущие американские ученые-диетологи налаживают приятные отношения с крупными продовольственными компаниями и лоббистскими группами, сборы за отчетность». International Business Times. 2015-06-15. Получено 2018-08-24.

внешняя ссылка