Анжела Малик - Angela Malik

Анжела Малик
Анджела Малик.jpg
Родился (1971-12-03) 3 декабря 1971 года (49 лет)
Дели, Индия
ОбразованиеЭдинбургский университет (С отличием BCom)
ICAS (Институт дипломированных бухгалтеров Шотландии)
Диплом колледжа общественного питания - Школа еды и вина Leiths
Бизнес-школа Имперского колледжа
Кулинарная карьера
Стиль приготовленияЭкзотическая / англо-азиатская кухня
Интернет сайтhttp://www.angelamalik.co.uk/

Анжела Малик, (родился 3 декабря 1971 г.) - индиец повар, предприниматель и консультант по питанию.[1] Деловая женщина, которая построила гастрономический бизнес и многопрофильную школу азиатской кулинарии, Школу еды и вина Анджелы Малик, Малик первоначально училась в Школе еды и вина Лейтса.[2] и приобрел опыт повара в лондонских ресторанах Bibendum и Vong.[3]

Она является программным директором контрактных кейтеринговых компаний Gather & Gather.[1] и является членом Les Dames d'Escoffier, глобальная сеть женщин-лидеров и профессионалов в области продуктов питания, изысканных напитков и гостеприимства.[4]

В 2017 году Малик был назначен на Лондон Продовольственный совет[5] в 2017 году советником мэра Садик Хан о продовольственных проблемах в столице и о том, как разработать лучшую продовольственную систему для всех лондонцев, а также о помощи в разработке новой продовольственной стратегии Лондона.[1]

Малик стала финалисткой телешоу по поиску британской женщины-повара. Слово F на Канал 4. Она также выиграла Ежедневная почта «Лучший курс экзотической кулинарии» за 2007/8 год.[1] Она регулярно участвует в обсуждениях BBC Radio 4 С Кухонный шкаф[3] и выступал в качестве гостя на телевидении в воскресном бранче на 4 канале ITV с Этим утром и Кирсти Оллсопп Самодельное Рождество.[6]

использованная литература

  1. ^ а б c Сукхадвала, Седжал (8 марта 2018 г.). «Познакомьтесь с 5 индийскими женщинами, всколыхнувшими гастрономическую сцену Лондона». Метрополитен. Получено 19 марта 2018.
  2. ^ "О Лейтсе / выпускниках". Получено 19 марта 2018.
  3. ^ а б «Моя жизнь в еде: Анджела Малик». Независимый. 2 марта 2012 г.. Получено 19 марта 2018.
  4. ^ «Шейла Диллон - новая почетная дама Les Dames d'Escoffier London». Новости индустрии гостеприимства и общественного питания. 5 декабря 2017 г.. Получено 19 марта 2018.
  5. ^ "Лондонский продовольственный совет". Лондонская Ассамблея. Получено 19 марта 2018.
  6. ^ "Кирсти Оллсопп представляет: Ярмарку ручной работы". Ярмарка ручной работы. 19 марта 2018 г.. Получено 19 марта 2018.