BK Whopper Bar - BK Whopper Bar
В BK Whopper Bar концепция ограниченного обслуживания, созданная рестораном быстрого питания Бургер Кинг в 2009.[1]
Формат
Whopper Bar - это высококлассная концепция, созданная для того, чтобы конкурировать с ресторанами быстрого и повседневного питания. В локациях есть открытая кухня с полукруглой металлической столешницей.[1] Открытая кухня позволяет покупателям наблюдать за процессом приготовления пищи. Украшение новых локаций ограничивается плазменными телевизорами, воспроизводящими зацикленные видеоролики открытого огня. Концепция похожа на McCafe концепция от соперника Макдоналдс, и, как и McCafe, они предназначены для торговых центров, аэропортов, казино и других мест с ограниченным пространством.[2]
Меню
Whopper Bars - это киоск -типные магазины с меню, ограниченным фирменным Воппер, Нежный и Ангус бутерброды; напитки; и десерты.[3] В меню представлены высококачественные ингредиенты и варианты, которые не продаются в обычных магазинах Burger King.
В то время как международные заведения продавали пиво в барах Whopper, компания изначально заявила, что не намеревается делать это в своих североамериканских точках. Компания изменила свое решение, открыв второй ресторан Whopper Bar в Южный пляж часть родного города компании Майами; Burger King сообщил, что это будет единственная в настоящее время американская национальная сеть ресторанов быстрого питания, продающая пиво на своей территории.
На рынках, где алкоголь можно продавать в ресторанах быстрого питания, компания будет продавать продукты из SABMiller и Anheuser-Busch включая Budweiser, Бутон Светлый и Миллер Лайт в алюминиевых баллонах, предназначенных для поддержания температуры. Этот шаг, нацеленный на важную демографическую группу в возрасте 30 лет и младше, был назван отраслевыми аналитиками рискованным, поскольку компания известна как поставщик фаст-фуда, а не как продавец алкогольных напитков. Другие отраслевые консультанты не согласились с оценкой, полагая, что этот шаг имеет практическое значение, поскольку компания растет вместе со стареющей клиентской базой.[4][5][6]
Локации
Рестораны расположены в США, Канаде, Германии, Венесуэле, Сингапуре, Испании и Никарагуа.
Рекомендации
- ^ а б Гринбаум, Майкл (29 марта 2009 г.). «Полувековая давность, громадина, чтобы стать моложе». Нью-Йорк Таймс. Нью-Йорк: NYT.com. Получено 10 октября, 2009.
- ^ Клингеле, Линдси. «Burger King представляет Whopper Bar». Продовольственный канал. Glam Networks, ООО. Получено 10 октября, 2009.
- ^ Горовиц, Брюс (22 января 2009 г.). "Burger King планирует продавать пиво Whopper Bar в Саут-Бич". USA Today. Майами, Флорида. Получено 23 января, 2010.
- ^ Филлипс, Дэвид (25 января 2010 г.). "Бургер Кинг говорит". По-вашему: "Пиво с этим гамбургером и жареным картофелем?". BNet.com. В архиве с оригинала 31 января 2010 г.. Получено 8 февраля, 2010.
- ^ Ruggless, Рон (22 января 2010 г.). «БК продаст пиво в новом баре Whopper». Новости ресторанов Nation. Получено 8 февраля, 2010.[мертвая ссылка ]