Бактериальная мягкая гниль - Bacterial soft rot

Бактериальная мягкая гниль вызваны несколькими типами бактерии, но чаще всего по видам грамотрицательный бактерии Эрвиния, Пектобактерии, и Псевдомонады. Это разрушительное заболевание фруктов, овощей и декоративных растений, распространенное во всем мире, и поражающее роды почти всех семейств растений. Бактерии в основном атакуют мясные запасные органы своих хозяев (клубни, клубнелуковицы, луковицы, и корневища ), но они также влияют на сочные почки, стебли и черешок ткани. С помощью специальных ферменты, растение превращается в жидкую кашицу, чтобы бактерии потребляли питательные вещества растительной клетки. Распространение заболевания может быть вызвано простым физическим взаимодействием между инфицированными и здоровыми тканями во время хранения или транспортировки. Болезнь также может распространяться насекомыми. Борьба с болезнью не всегда очень эффективна, но санитарные меры при производстве, хранении и переработке - это то, что можно сделать, чтобы замедлить распространение болезни и защитить урожай.

Хозяева и симптомы

Существует множество хостов, включая, но не ограничиваясь: банан, бобы, капуста, морковь, маниока, кофе, кукуруза, хлопок, лук, другие крестоцветные, перец, картофель, сладкий картофель и помидоры. Pandanus conoideus и карука (Pandanus julianettii ) получить бактериальную мягкую гниль и некроз на листьях от Pectobacterium carotovorum subsp. каротоворум.[1] Для каждого хоста отображаются разные симптомы. Большинство симптомов связаны с водянистым и мягким распадом тканей. Капуста и крестоцветные Симптомы начинаются там, где ткань соприкасается с почвой. Часто наблюдается изменение цвета, а в случае с морковью все стержневой корень может разрушиться, оставив только эпидермис. На сладком картофеле видны четкие поражения, которые быстро растут, оставляя узнаваемую водянистую и мягкую слизистую ткань, на которой нетронутой только кожура.

Картофель приобретает цвет от кремового до коричневого цвета, клубень становится очень мягким и водянистым. Характерная черная кайма отделяет пораженный участок от здоровой ткани. Только когда вторичный организм вторгается в инфицированную ткань, этот гниль становится слизистым с неприятным запахом. Как и морковь, можно съесть весь клубень, оставив только эпидермис в почве. Листва становится слабой и хлоротичный с загнутыми вверх листьями и поражениями на стебле. Стебель также загнивает и становится мягким с бесцветными или коричневыми поражениями.

Спящая бессимптомная стадия

Мягкие гнили характеризуются отчетливой мацерацией клеточных стенок хозяев с пектолитик ферменты и последующее переваривание внутриклеточной жидкости по мере роста бактерий. Но мало что известно о взаимодействии патогена со своим хозяином на ранних стадиях, когда он все еще прикрепляется к хозяину и растет внутри него без каких-либо симптомов. Фактически, бактерии могут развить большие популяции внутри растения до того, как станут заметны какие-либо симптомы. Никто точно не знает, почему бактерии находятся в этой стадии покоя или какие факторы влияют на вирулентность бактерий, но исследования проводятся.

Цикл болезни

Есть много способов заражения растений мягкой бактериальной гнилью. Они могут быть хозяевами бактерий либо за счет заражения в виде семян, либо в результате прямого заражения ран или естественных отверстий (устьица или чечевицы ) у зрелых растений, что встречается чаще всего. Но когда растение заражено и условия благоприятны, бактерии немедленно начинают питаться жидкостями, выделяемыми из поврежденных клеток, и начинают размножаться. По мере воспроизведения они выпускают все больше и больше пектолитические ферменты которые разрушают и разрушают клеточные стенки. И из-за высокого тургорное давление внутри клеток эта мацерация фактически заставляет клетки взорваться и умирать, обеспечивая бактериям больше пищи.

По мере того, как они поглощают внутриклеточную жидкость, бактерии продолжают размножаться и перемещаться в межклеточные пространства, а впереди их ферменты, разрушающие клеточную стенку, подготавливают ткани растений для пищеварения. Часто эпидермис остается невредимым, сохраняя внутри гнилую плоть до тех пор, пока трещина не позволит слизи вытечь наружу и заразить окружающих.

Когда органы растения собирают и помещают на хранение, инфицированные автоматически заражают другие, помещенные вместе с ними. Когда присутствуют определенные насекомые, яйца, отложенные над хранящимися овощами, будут заражены бактериями, становясь хозяевами и переносчиками, способными заражать других по мере их роста. Затем бактерии зимуют в тканях растений, насекомых-хозяевах или в почве и бездействуют до тех пор, пока условия снова не станут подходящими для воспроизводства. Если зараженные запасающие органы используются для размножения растения или были получены зараженные семена, то с наступлением весны бактерии начнут расти так же, как и их хозяин. Также весной из зараженных яиц насекомых вылупляются личинки, которые начинают инфицировать растение-хозяин. Затем личинки становятся взрослыми, покидают зараженного хозяина и, неосознанно, инокулируют больше растений, чтобы начать цикл заново.

Окружающая среда

Рост бактерий возможен при температуре 32–90 ° F, в наиболее идеальных условиях - при температуре 70–80 ° F. Хранение и транспортировка после сбора урожая затруднительны в тропических и других теплых условиях, когда воздух не вентилируется должным образом во время этих процессов. Более высокая температура и высокая влажность являются идеальными условиями для роста бактерий, поэтому вентиляция является приоритетом в борьбе с этим заболеванием.

Управление

Есть очень немного способов контролировать распространение бактериальной мягкой гнили, и самые эффективные из них связаны с простым соблюдением санитарных методов выращивания.

Склады для хранения следует удалять от всех растительных остатков, а стены и полы между сборами продезинфицировать формальдегидом или сульфатом меди. Следует максимально избегать повреждения тканей растений, а влажность и температура в хранилище должны поддерживаться на низком уровне с использованием соответствующей системы вентиляции. Эти процедуры зарекомендовали себя как очень эффективные в борьбе с мягкой гнилью картофеля при хранении в Висконсине.

Также полезно, если растения высаживаются на хорошо дренированной почве с интервалами, подходящими для адекватной вентиляции между растениями. Немногие сорта устойчивы к болезни, и ни один из них не является иммунным, поэтому чередование чувствительных растений с нечувствительными, такими как злаки, является практикой, положительной для ограничения заражения мягкой гнилью.

Борьба с конкретными насекомыми-переносчиками также является хорошим способом борьбы с распространением болезней в полевых условиях и при хранении. Почва и листва инсектицид лечение помогает контролировать насекомых, которые часто вызывают раны и распространяют бактерии.

Важность

Из-за широкого круга хозяев бактериальная мягкая гниль уничтожает многие важные культуры как в поле, так и при хранении по всему миру. Почти все свежие овощи подвержены заражению бактериальной мягкой гнилью. Но восприимчивы не только овощи; В тропиках мягкая гниль развивается на таких важных культурах, как кукуруза, маниока и бананы, даже когда они еще находятся в поле. В частности, мягкая гниль картофеля может вызвать огромное снижение урожайности и является наиболее серьезным бактериальным заболеванием, которому подвержен картофель. Для производителя картофеля существует вероятность того, что 100% урожая за весь сезон может быть уничтожено из-за недостаточных условий в хранилище. Это, в свою очередь, сказывается на покупателях, так как сокращается количество продукции для продажи, снижается качество и увеличиваются расходы. В целом, мягкая бактериальная гниль вызывает большие потери продукции, чем любое другое известное бактериальное заболевание.

Источник

Бактерии, Эрвиния каротовора или Pectobacterium carotovorum, является грамотрицательным, анаэробным, палочковидным и назван в честь моркови, из которой он был впервые выделен. Встречается в основном в тропических, теплых регионах мира. Поскольку этот организм распространяется множеством способов, есть предположение, что он попал в воду через аэрозоли и сток в водоемы. В частности, это могло произойти за счет захоронения зараженного и утилизированного картофеля.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Томлинсон, Д. Л. (январь 1988 г.). "Болезнь листьев и плодов Pandanus conoideus вызванный Эрвиния каротовора subsp. Carotovora в Папуа-Новой Гвинее ". Журнал фитопатологии. 121 (1): 19–25. Дои:10.1111 / j.1439-0434.1988.tb00948.x. ISSN  0931-1785. OCLC  4660013776.

1. Агриос, Джордж Н. (2005), «Патология растений», 656–662.

2. «Бактериальная мягкая гниль». Международная онлайн-служба по борьбе с нехимическими вредителями в тропиках. PAN, Германия, 21 февраля 2005 г. Web. 26 октября 2010 г. <http://www.oisat.org/pests/diseases/bacterial/bacterial_soft_rot.html >.

3. Эльфинстоун, Джон Г. «Мягкая гниль и черная ножка картофеля». Технический информационный бюллетень 21 августа 1987: 1–8. Интернет. 26 октября 2010 г. <http://www.cipotato.org/library/pdfdocs/TIBen15894.pdf >.

внешняя ссылка