Булочки - Bun Bars

Линия Bun Bar
Разделение линейки Bun Bar слева: карамель, клен и ваниль.
Булочка целиком

Булочки это линия конфеты изготовлены по Конфетная компания Пирсона из Сент-Пол, Миннесота, и доступен в США. Несмотря на название, батончики для булочек - это вовсе не батончики, а на самом деле круглые и плоские, содержащие диск из кленового крема или крема со вкусом ванили или карамели, покрытый молочным шоколадом и покрытый жареным шоколадно-арахисовым кластером.

Предшественники Bun Bars были созданы в 1920-х годах компанией Wayne Bun Candy Company в Форт-Уэйн, Индиана. Булочка с ванильным кремом 1947 года была первой, получившей название булочки.[1] Во второй половине двадцатого века Wayne Candies и их Bun Bars прошли через череду владельцев корпораций. Первый, Кондитерские изделия из листьев филиал В. Р. Грейс продал Wayne Candies в 1973 г. Стандартные бренды ' Curtiss Candy Company. Под Curtiss они переупаковали карамельные батончики как Reggie! Бар, названный в честь бейсбол звезда Реджи Джексон.[1] Когда Стандарт объединился с Набиско в 1981 году Wayne Candies была на короткое время закрыта, а затем продана немецкому кондитеру. Август Шторк КГ.[1][2] Затем в 1992 году он перешел в Питтсбургская компания по производству продуктов питания и напитков.[3] Дочерняя фирма Уэйна под управлением Pittsburgh Food & Beverage, Компания Д. Л. Кларка, продвигает на рынок еще один сорт карамели на спортивную тематику, Mario Bun, в честь Национальная хоккейная лига звезда Марио Лемье.[4] Кларк также произвел Реджи! Бар, на этот раз с арахисовое масло начинка.[5]

Wayne Candies обанкротилась, а предприятие в Форт-Уэйне, в котором были закрыты булочки для булочек, окончательно закрылось после краха компании Pittsburgh Food & Beverage, вызванного мошенничеством в 1995 году. Активы Уэйна Кэндис и Кларка были вместе куплены недавно созданной Clark Bar America, а производство Bun Bars было перенесено в пригород Кларка.Питтсбург объект.[6] Кларк продал бренд Pearson's в 1998 году.[7] Компания Pearson приобрела Bun Bars частично из-за сходства в производстве Bun и их собственных Nut Goodie.[8][9] Хотя эти два продукта очень похожи, они все же имеют различия в рецептах и ​​ингредиентах, которые делают каждый из них уникальным.

Булочки-батончики имеют один из трех ароматизированных центров (клен, ваниль, или морская соль карамель ) покрытые несоленым арахис и молочный шоколад. Когда компания Pearson's впервые купила его в 1998 году, были доступны кленовые и ванильные ароматы, а позже к линейке добавилась карамель.[10] В 2015 году карамельный вкус был изменен на карамель с морской солью.

использованная литература

  1. ^ а б c Хартер, Роберт (2017-02-03). "Уэйн Кэнди приблизительно 1976". Форт-Уэйн Ридер. Получено 2018-08-08.
  2. ^ «Продается конфетница». Ежедневный журнал. Франклин, Индиана. 23 января 1992 г. с. 8.
  3. ^ Дресслер, Кэтрин (3 апреля 1994 г.). «Предприниматель находит нишу, возрождая больные компании». Штат. Ассошиэйтед Пресс. п. 71.
  4. ^ "Очень приятная сделка для Марио Лемье". Новости и записи Гринсборо. 16 декабря 1992 г.
  5. ^ Рут Сэдлер (12 сентября 1993 г.). «Верхняя палуба очень сладкая для бара Reggie!». Балтимор Сан. Получено 26 января 2019.
  6. ^ «Производство Clark Bar будет возобновлено». Республика. Колумбус, Индиана. Ассошиэйтед Пресс. 6 июня 1995 г. с. 7.
  7. ^ "Булочки". США: Пирсон. Архивировано из оригинал на 2011-07-15. Получено 2010-11-28.
  8. ^ «FAQ Пирсона». США: Пирсона. Архивировано из оригинал на 2011-07-15. Получено 2010-11-28.
  9. ^ "История и обзор Bun Bars". США: candyblog.net. Получено 2010-11-28.
  10. ^ "История Пирсона". США: Пирсона. Архивировано из оригинал на 2011-07-15. Получено 2010-11-28.

внешние ссылки