Караваджо (ресторан) - Caravaggio (restaurant)

Караваджо
Логотип ресторана Караваджо.png
Ресторан Караваджо E74 St jeh.jpg
Ресторан Информация
Учредил15 июля 2009 г.; 11 лет назад (2009-07-15)
Владелец (и)Джузеппе, Антонио, Козимо и Джеральдо Бруно[1]
ПоварИсауро «Луис» Росас и Массимо Беббер
Тип едыИтальянский
Дресс-кодSmart casual; шорты не разрешены[1][2]
адрес улицы23 74-я Восточная улица (между 5-й авеню и Мэдисон-авеню), на Верхний Ист-Сайд, в Манхэттен
ГородНью-Йорк
СостояниеНью-Йорк
Почтовый индекс10021
СтранаСоединенные Штаты
Координаты40 ° 46′24 ″ с.ш. 73 ° 57′54 ″ з.д. / 40.773351 ° с.ш. 73.964905 ° з.д. / 40.773351; -73.964905
Интернет сайтwww.caravaggioristorante.com

Караваджо это итальянский ресторан, расположенный по адресу 23 74-я Восточная улица (между 5-й авеню и Мэдисон-авеню) на Верхний Ист-Сайд в Манхэттен, в Нью-Йорке.[3] Он находится за углом от Встретил Брейера.[1]

История

Ресторан открылся 15 июля 2009 года.[4] Он принадлежит братьям Джузеппе, Антонио, Козимо и Джеральдо Бруно.[5][6][7][8]

Меню

Его соисполнительные повара - Исауро «Луис» Росас и Массимо Беббер.[4] Среди его блюд есть фрикадельки, баклажан пармезия, жареный красный окунь, жареный рыба-меч, Дуврская подошва, телятина отбивные оссобуко с шафран ризотто, бомболони, и канноли.[1]

Декор

В ресторане выставлены две картины и скульптура эстрадного художника. Дональд Бэклер.[1][5][6] Здесь также выставлено искусство Фрэнк Стелла и Эллсуорт Келли, и четыре оригинальных Анри Матисс трафарет литографии.[1][9] Стены обшиты шелком, а сиденья кожаные.[10]

Отзывы

В 2013 г. Нью-Йорк Таймс описал его как «один из самых цивилизованных итальянских ресторанов, появившихся где-либо в городе за последние несколько лет», но также заявил: «... при всей своей вежливости [Караваджо] более трех лет преследует непоследовательность. Некоторые из моих блюд там были очень хорошими, в других я не мог найти ни одного блюда, чтобы волноваться, а некоторые были совсем не подходящими ». В целом их оценка была 1 звездой из 4 возможных. [1]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c d е ж грамм «Караваджо ★ Бело-льняная итальянская вежливость; Обзор ресторана: Караваджо в итальянском Верхнем Ист-Сайде». Нью-Йорк Таймс. Получено 13 февраля, 2014.
  2. ^ "Караваджо". Caravaggioristorante.com. 14 мая 2013 года. Архивировано с оригинал 10 апреля 2013 г.. Получено 20 января, 2013.
  3. ^ Караваджо | Манхэттен | Меню и обзоры ресторанов. Загат. 2013. Получено 20 января, 2013.
  4. ^ а б "Караваджо". Caravaggioristorante.com. 15 июля 2009 г.. Получено 20 января, 2013.
  5. ^ а б «Караваджо - Верхний Ист-Сайд - Нью-Йорк, NY 10021». Метромикс Нью-Йорк. Получено 20 января, 2013.
  6. ^ а б Гаэль Грин (23 августа 2009 г.). «Караваджо - обзор ресторана; кухня Караваджо ищет моджо в престижном районе». Crain's New York Business. Получено 20 января, 2013. Цитировать журнал требует | журнал = (помощь)
  7. ^ Адам Платт. «Караваджо - Верхний Ист-Сайд». Путеводитель по ресторанам New York Magazine. Получено 20 января, 2013. Цитировать журнал требует | журнал = (помощь)
  8. ^ Обри Теркельсен (24 февраля 2010 г.). "Караваджо | 23 E 74-я | Рестораны". Тайм-аут Нью-Йорк. Получено 20 января, 2013.
  9. ^ «Истории наших любимых ресторанов Нью-Йорка». Guestofaguest.com. Архивировано из оригинал 23 февраля 2014 г.. Получено 19 февраля, 2014.
  10. ^ Караваджо: полезная информация и обзор гида Мишлен. Viamichelin.com. Архивировано из оригинал 21 февраля 2014 г.. Получено 19 февраля, 2014.

дальнейшее чтение

внешняя ссылка