Chajá - Chajá

торт хая
Postres uruguayos.jpg
Наиболее частое появление зефира
Место происхожденияУругвай
Основные ингредиентыбезе, бисквит (бискочуэло), Crema Doble, персики или же клубника

В Chajá (Испанский:[taˈxa]) торт - типичный десерт в Уругвайская кухня. Он был создан 27 апреля 1927 года Орландо Кастеллано, владельцем Confitería Las Familias в городе Пайсанду.[1]

Этот десерт получил свое название от Южный крикун, птица (местно известная как Chajá) родом из центральной и южной частей Южной Америки. Эта птица также особенно обильна в Провинция Энтре-Риос в Аргентина.

Основные ингредиенты этого десерта: безе, бисквит (бискочуэло), крем (Crema de Leche; Crema Doble) и фрукты (обычно персики и клубника добавлены). Вариации этого десерта можно дополнить добавлением Dulce de Leche или шоколад.

Рекомендации

  1. ^ "¿Quién изобретательно эль postre Chajá?". LaRed21 (на испанском). Получено 2 августа 2019.

внешняя ссылка