Сырный пресс - Cheese press
Пресс для сыра в музее Хэдли-Фарм в Хэдли, Массачусетс.
А пресс для сыра это устройство для прессования сыворотка из творог когда изготовление сыра. Прессование влияет на твердость и текстуру сыра, а также определяет форму сырного блока или колеса.[1]
Рекомендации
- ^ Кэтрин Доннелли, изд. (2016), «Пресса», Оксфордский компаньон сыру, Oxford University Press, стр. 588–589, ISBN 9780199330881
 | Этот сыр -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |