Шоколадный кролик - Chocolate bunny

А шоколадный кролик или же шоколадный кролик это часть шоколад в виде кролика, обычно стилизованного и вообще полого.[1] Кондитерские изделия из какао относятся к религиозным Пасхальный праздник, который происходит ежегодно примерно в марте и апреле.[2] Кролика в форме шоколада можно завернуть в красочную фольгу, украшенную коробку или просто в шоколад.[1]

История

Знаменитый пасхальный кролик был представлен христианам Немецкий фольклор в начале 13 века.[3] Истории о зайце-белке, несущем яйца, привели к появлению популярного яйца и кролика Пасхальный тема и традиции.[3] в Библия, кролики известны тем, что являются признаком плодородия и новой жизни, что теперь означает шоколадный кролик.[3] Считается, что формы для шоколадных кроликов были впервые представлены в Германии, а затем привезены в Америку.[3] К началу 1920-х годов шоколадные кролики стали в Соединенных Штатах домашней традицией отмечать праздник.[4]

Подготовка

Две отдельные формы в форме кролика заполнены шоколадом, которые позже будут соединены, чтобы создать общую форму полого шоколадного кролика.[1] После заполнения форм машины встряхивают шоколад, чтобы обеспечить полное и равномерное наполнение.[1] Многие компании часто заворачивают застывшего шоколадного кролика в декорированную фольгу, чтобы сохранить свежесть и при этом сохранить праздничный вид.[1] Кролики часто поставляются в картонной и пластиковой упаковке, чтобы нежный шоколад не ломался.[1]

Шоколадный кролик в яркой фольгированной обертке. Изображение: Райнер Кнаппер, Free Art License. [5]

Продажи

Шоколад одно из самых продаваемых угощений по всей стране. Пасхальный Праздничный день; в некоторые годы продажи шоколада могут превышать 400 миллионов долларов за несколько недель до праздника.[6] Шоколадные кролики можно найти в продаже во многих аптеки и продуктовые магазины в Америке за несколько месяцев или недель до Пасхи. Религиозный праздник занимает второе место после Хэллоуин, чтобы продать больше конфет во время курортного сезона.[7] Сегодня шоколадный кролик - главный продукт для многих. Пасхальные корзины во всем мире. Более 50% людей в Соединенных Штатах в качестве пасхального угощения предпочитают шоколадные кролики и яйца другим конфетам.[2] Из-за их огромной популярности для потребителей в Соединенных Штатах ежегодно производится более 90 миллионов шоколадных кроликов.[7]

Полемика

Были случаи удушья и болезней из-за украшенной фольги, в которую часто заворачивают кроликов, а также опасения по поводу маркетинга эксплуатации детей и подверженности раннему ожирению, связанному с популярным шоколадом.[8] В Пасхальный заяц персонаж похож на знаменитого Санта Клаус фигура, использованная во время Рождество сезон, особенно в Соединенных Штатах и ​​Европе, чтобы продавать продукты и обозначать праздник. Некоторые исследования утверждают, что фигурка пасхального кролика, которая является основным продуктом для пасхального шоколада и конфет, является еще одним примером эксплуатации детей в методах праздничного маркетинга.[8] Сообщалось о случаях удушья, связанных с оберткой из фольги, используемой для шоколадных кроликов и яиц, и это является еще одной проблемой для некоторых в отношении кондитерских изделий.[9]

Шоколадный кролик, завернутый в фиолетовую фольгу.[10]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c d е ж Lindt Chocolate World (7 апреля 2015 г.). "Как на самом деле создается LINDT Goldbunny". Youtube.com. Получено 15 октября 2020.
  2. ^ а б «Кондитеры раскрывают сладкие идеи к празднику Пасхи». NCA. Получено 2020-10-16.
  3. ^ а б c d «Пасхальные символы и традиции - Пасхальный кролик, пасхальные яйца и христианство - ИСТОРИЯ». www.history.com. Получено 2020-10-16.
  4. ^ "Шоколадные кролики, история". Purdys Chocolatier. Получено 2020-10-16.
  5. ^ Кнаппер, Райнер (30 января 2012 г.). "Schoko-Osterhase IMGP1551 smial wp.jpg". Википедия Commons. Получено 26 октября 2020.
  6. ^ «Помимо кролика: Пасха способствует росту категории сладостей». www.nielsen.com. Получено 2020-10-16.
  7. ^ а б Новости, А. Б. С. «90 миллионов шоколадных кроликов и другие забавные пасхальные факты». ABC News. Получено 2020-10-16.
  8. ^ а б Гриллс, Натан Дж. (18 апреля 2011 г.). «Пасхальный кролик и шоколадный заговор». Медицинский журнал Австралии. 194 (8): 410–412. Дои:10.5694 / j.1326-5377.2011.tb03032.x. ISSN  0025-729X.
  9. ^ Нонтон, Марк (20 июня 2011 г.). «Пасхальный кролик и шоколадный заговор». Медицинский журнал Австралии. 194 (12): 672–672. Дои:10.5694 / j.1326-5377.2011.tb03173.x. ISSN  0025-729X.
  10. ^ Пинк, Дэниел (12 апреля 2009 г.). "Пасхальный заяц". Flickr. Получено 29 октября 2020.

внешняя ссылка