Conditum - Conditum
Современная бутылка Conditum Paradoxum
Conditum, пиператум, или же кондитон (κόνδιτον) - семейство приправленный вина в древнеримский и византийский кухня.
В латинский название переводится примерно как «пряный». Рецепты для Conditum viatorium (пряное вино путешественника) и Conditum Paradoxum (неожиданное пряное вино) находятся в De re coquinaria. Этот Conditum Paradoxum включает вино, медовый, перец, мастика, лавр, шафран, Дата семена и финики, пропитанные вином.[1]
Рекомендации
- ^ Conditum Paradoxum - рецепт на латыни и немецком языке, читать 03 февраля 2012 г.
Библиография
- Эндрю Долби, Еда в Древнем мире от А до Я, 2003 ISBN 0-415-23259-7
