Конференц-груша - Conference pear
| Конференц-груша | |
|---|---|
 Конференц-груша | |
| Род | Pyrus |
| Разновидность | Pyrus communis |
| Сорт | 'Конференция' |
| Заводчик | Томас Риверс |
| Источник | Британия |
А Конференц-груша это разнообразие груша.
Это осень сорт (культурный сорт) Европейская груша (Pyrus communis). Этот сорт груш был выведен в Великобритании Томас Фрэнсис Риверс от Риверс Питомник в Sawbridgeworth, Хартфордшир. Своим названием он обязан тому факту, что получил первую премию на Национальной конференции по британской груши в Лондоне в 1885 году.[1][2]
Описание
Груша «Конференция» - это груша среднего размера с удлиненной бутылкой, внешне похожая на грушу «Конференция».Боск груша '. Груша столовая, пригодна для обработки в свежем виде.[3] Кожица плода толстая, зеленовато-коричневая, при созревании становится бледно-желтой. Мякоть белая, но при созревании груши становится бледно-желтой. Текстура очень тонкая и мягкая, а вкус сладкий.[4] Коричневая часть кожуры называется красновато-коричневой или рыжеватой; это более или менее очевидно в зависимости от погодных условий.
Выращивание и производство
Груша Conference адаптируется к различным условиям и широко выращивается в Европе. Он растет на солнечной, богатой и не слишком меловой земле. Во Франции производственные районы этого сорта в основном находятся на севере (Луара, Северная Пикардия ) и Альпы (Савойя и маленькие Южные Альпы). Его выращивают в коммерческих целях во многих районах Соединенного Королевства.[1]
Производство будет улучшено за счет присутствия поблизости опыляющих сортов, таких как Груша Вильямса.Это особенно устойчивый плод, особенно против струп. Грушу Конференц можно есть до января, если хранить ее в прохладном холодильнике или проветриваемом подвале.
В Европе существует сильная конкуренция со стороны соседних стран (в следующем порядке: Нидерланды, Бельгия, Испания и Италия). Аромат груши «Конференция», выращенной в Савойя, был признан в 1996 году PGI (Географические указания и традиционные блюда (ЕС) ), а в 2012 году это был единственный ЗГУ, полученный грушей во Франции.
Рекомендации
- ^ а б Памела Шилдс (1 июля 2013 г.). Хартфордшир от А до Я. History Press Limited. С. 141–. ISBN 978-0-7509-5320-7.
- ^ Бэррон, А.Ф. «Отчет комитета Национальной конференции по грушам, состоявшейся в садах Общества, Чизвик, октябрь 1885 г.». Журнал Королевского садоводческого общества. IX: 1–18 - через Библиотеку наследия биоразнообразия.
- ^ Нирмал Синха; Дживан Сидху; Йожеф Барта; Джеймс Ву; М. Пилар Кано (20 июня 2012 г.). Справочник по фруктам и переработке фруктов. Джон Вили и сыновья. С. 1000–. ISBN 978-1-118-35263-2.
- ^ Лечебные продукты. DK Publishing. 1 мая 2013. С. 23–. ISBN 978-1-4654-1631-5.
Категория