Культура Хунани - Culture of Hunan - Wikipedia

Dufujiangge в Чанша, культурная столица хунаньской культуры.

В культура Хунани (湖湘 文化) относится к культуре людей, живущих в Хунань провинция Китай.[1][2] Горный рельеф Хунани отделяет его от окружающих китайских провинций, что обуславливает его собственные отличительные особенности. Поскольку Река Сян проходит через провинцию с юга на север, Хунань называется для краткости «Сян» и может похвастаться своими «Сянская кухня», «Сянская вышивка», «Сянская опера» и «Сянская армия». Поэтому культуру Хунани также называют культурой Сюсян.[3] Культура Хунани зародилась в Чу (гос.) (Китайцы: 楚) культура из Династия Чжоу. Смысл культуры Хунани состоит из двух аспектов. Вообще говоря, он относится к сумме народных обычаев, общественного сознания, научной культуры и материальной культуры, которые были созданы за долгую историю людей всех этнических групп в Хунани. В узком смысле это относится к духу, который развивался и накапливался на этой основе.[4]

Область, край

Область Хунань

Регион этой культуры берет свое начало в сегодняшнем Провинция Хунань в Китай. В Гуанси Автономный округ находится за юго-западной границей г. Хунань, в то время как окружающие провинции включают Гуандун на юго-востоке, Цзянси на востоке и Хубэй на севере. За пределами западной границы находятся Чунцин и Гуйчжоу на северо-западе. Он расположен в самом центре южного Китая. Четыре пятых Хунани - гористая или холмистая местность, покрытая плодородными северными равнинами. Северная равнина простирается от озера Дунтин и простирается на юг до низменностей центра. Хунань, «К югу от озера», назван в честь Дунтинга, но его также называли Сян. Гора Луосяо возвышается на востоке провинции, Наньлинь на юге, Сюэфэншань на юго-западе и Улиншань на северо-западе.[5]

Язык

Основная статья: Сян китайский

Сянский язык, также известный как хунаньский, является основным языком провинции Хунань в Китае. По сути, сянский язык имеет две ветви, которые являются потомками древнего языка чу. Это южный Сян (Старый Сян) и Северный Сян (Новый Сян). В прошлом широкое влияние мандарина на юго-запад, север и запад затруднял классификацию хунанцев. На рисунке ниже показаны поздние подкатегории языков в ветвях Северный Сян и Южный Сян. Наиболее существенное различие между южной и северной ветвями состоит в том, что все начальные согласные молчат, как показано в таблице ниже. Кроме того, как показано в таблице ниже, южная ветвь не имеет начальной согласной буквы «F» северной ветви. Это связано с тем, что сначала в древнекитайском языке такого голоса не было, но позже он был развит в среднекитайском языке.[6]

английскийКитайскийЮжныйСеверный
белый白БаПе
Персик桃ДаоДао
Сидеть坐ДзоЦо
Вместе共ГонгKong
Ветер风ВешатьФэн

Литература

Сюйсянская литература относится ко всем видам литературных произведений и литературных теорий, созданных людьми хунаньского происхождения и литераторами, живущими в Сюсяне, а также к литературным произведениям, созданным другими писателями на тему гор и рек Сюсяна. Это важная часть китайской литературы.[7]

Представительные авторы и работы

Цюй Юань

Цюй Юань, портрет неизвестного художника; в Национальном дворце-музее, Тайбэй, Тайвань.

Цюй Юань (339-278 гг. До н.э.), поэт и мыслитель, который утонул, услышав известие о том, что столица Чу пала Цинь (состояние), и кого поминают каждый год в Фестиваль Дуаньу. Он был государственным деятелем королевства Чу в период воюющих государств. Цюй Юань потерял веру короля и был изгнан после того, как его предали коррумпированные аристократы. В изгнании он писал стихи, в том числе «Ли Сао »(« Встреча с печалью ») и« Тянь Вэнь »(« Испрашивая небеса »), которые включены в сборник. Чу Ци (Впервые собраны в первом веке до нашей эры, материалы добавлены во втором веке нашей эры; Чу Цзы: Песни Юга, 1959). Армия Цинь вторглась в Чу в 277 г. до н. Э. Цюй Юань покончил жизнь самоубийством в 278 г. до н.э., разочаровавшись и не выдержав поражения.[8] Стихи из Цюй Юаня, вероятно, происходят из легенд в области Сюсян. Литературная традиция беспокоиться о стране и людях началась Цюй Юанем. Патриотическая страсть в стихах Цюй Юаня - это не только начало культуры Сюсян, но и начало китайской романтической литературы.[9]

Философия

Неоконфуцианство

Китайское неоконфуцианство зародилось в династиях Сун и Мин. В истории Китая неоконфуцианство охватило четыре династии: Сун, Юань, Мин и Цин. По сравнению с достижениями «современной философии» в западной философии, неоконфуцианство также возродило классическую философию и расширило традиционный философский дискурс, добавив новые измерения и достигнув новых высот.[10] Неоконфуцианство «можно в общих чертах охарактеризовать как попытку интегрировать спекулятивную, систематическую метафизику под влиянием буддизма и даосизма в конфуцианскую систему моральной и социальной ориентации» (Perkins 2004, 20–21). Неоконфуцианство принципиально заботилось о человечестве и установило роль, которую человечество сыграло в моральном переустройстве окружающего мира. Это означает, что люди не только придают значение миру природы, но и разделяют моральные качества с природными явлениями.[11] Возникновение неоконфуцианства значительно изменило идеологию народа сянь. Исторически это символизация «следующей стадии» культуры Хунани, поскольку идеологии имеют тенденцию к объединению.

Академия Юэлу

Академия Юэлу

Академия Юэлу - это «школа Сюсян». Ху Ангуо (1074-1138), Ху Хун (1106-1162) и Чжан Ши - известные ученые этой школы. Их главный аргумент состоит в том, что человеческая природа - это сущность, а разум - выражение, но принцип глубоко укоренился в человеческой природе.[12] Школа - это место, где разные мыслители делятся своими взглядами. Это первое место в истории, которое позволяет разным идеям общаться и спорить. "Академические дебаты между Чжу Си и Чжан Ши "хорошо известна в истории. Они обсуждали различные философские концепции, в том числе среднее значение, значение баланса и гармонии и высшее значение величия. Встреча и обсуждение длились более двух с половиной месяцев.[13]

Изобразительное искусство

Сян Вышивка

Основная статья: Сян вышивка

Сянская вышивка, также известная как вышивка Хунань, относится к вышитым вручную произведениям, произведенным в Чанше, Хунань, Китай. Сянская вышивка известна во всем мире своим сложным процессом вышивки и долгой историей. Археологи обнаружили тонкий вышитый шелк в Чанша Мавандуй Хан Томас (206 г. до н.э.-220 г. н.э.), что указывает на то, что вышивка Хунани появилась до 2000 года. В течение длительного процесса развития вышивка Сян заимствовала методы традиционной китайской живописи, чтобы сформировать свой собственный уникальный стиль. . К концу династии Цин (начало 20 века) технология вышивки хунань достигла своего пика, даже достигла лидирующих позиций и превзошла вышивку су, которая сейчас признана лучшей вышивкой по шелку в Китае. Тигр - самый распространенный узор вышивки в вышивке провинции Хунань. Уникальная техника вышивки сян обычно основана на китайской живописи, хотя она также включает в себя техники резьбы, каллиграфии и вышивки.[14]

Исполнительское искусство

Сян Опера

Сянская опера

Сян Опера - главная местная опера в провинции Хунань, основанная в Династия Мин. В Xiang Opera есть 12 типов персонажей, в том числе Шэн (мужской персонаж), Дэн (женский персонаж), Чжоу (клоун или комический персонаж) и персонажи с «цветочным лицом» (цзин или мужские персонажи, которые популярны из-за сложной лицевой росписи) . Опера Сян обычно сопровождается музыкальными инструментами, такими как флейта, нефритовое пианино (древний струнный инструмент) и ударные инструменты, распространенные в Китае. В Xiang Opera есть более 300 произведений, таких как «Патриотический генерал Юэ Фэй», «Приветствие Луне», «История Белого кролика» и «Исследование богов». В настоящее время из-за роста современной культуры и нехватки средств и специалистов опера находится на грани исчезновения. Поэтому необходимо как можно скорее принять защитные меры, чтобы это культурное наследие могло быть продолжено.[15]

Цветочно-барабанная опера

Основная статья: Цветочно-барабанная опера

Опера «Цветочный барабан» - это местная опера, зародившаяся в сельской местности многих регионов. Его основные инструменты аккомпанемента включают в себя рог Суона, трубу, барабан, гонг и т. Д. Цветочная барабанная опера очень популярна среди местных жителей. Хунань, Хубэй, Аньхой, Гуандун и другие провинции. Поскольку «Цветочная барабанная опера» рассматривает сельскую жизнь как предмет своей темы, а ее мелодия основана на балладах, народных песнях, мычании, рабочих песнях и даосской музыке, она отличается живой мелодией, содержательным сюжетом и диалектным пением. Репертуар оперы «Цветочный барабан» с ярко выраженными деревенскими чертами отражает в основном трудовую деятельность, любовь, семейные конфликты и другое содержание народной жизни. Исполнительские формы оперы «Цветочный барабан» были зафиксированы в династии Цин и состояли из трех ролей: Дэн (женский тип персонажа), Шэн (молодой тип мужского персонажа) и Чжоу (клоун). Цветочно-барабанная опера на начальном этапе представляла собой жизнерадостную пьесу, наполненную народными шансонами. Позднее возник репертуар, основанный на народных легендах с сильным повествовательным характером. Цветочная барабанная опера пережила расцвет после основания Китайской Народной Республики. Наиболее типичная опера с цветочными барабанами провинции Хунань разрабатывалась более 200 лет и теперь содержит более 300 типов мелодий. Кроме того, было согласовано и адаптировано большое количество традиционных репертуаров. В то же время были созданы многочисленные современные драмы, такие как популярная пьеса «Тинкер Панс». Первая героиня спектакля - впоследствии известная певица сопрано Ли Гуйи. Как пьеса, укоренившаяся в народной жизни, Опера «Цветочный барабан» постоянно совершенствуется совместными усилиями старых и новых артистов.[16]

Архитектура

Торговый древний город Хунцзян

Торговый древний город Хунцзян

В городе насчитывается более 380 сохранившихся старинных зданий, построенных в эпоху Мин и Династии Цин, площадью 100 000 квадратных метров. Эти постройки долговечны, но все же ярко напоминают зажиточным купцам о роскошном образе жизни. Он представляет собой классические жилища к югу от реки Янцзы и представляет собой картины "Изображение реки Цинмин". С лабиринтом узких улочек Хунцзян до сих пор напоминает образ древнего Китая.[17]

Кухня

Основная статья: Хунаньская кухня

История

Большое количество изысканной керамической посуды и винной утвари, обнаруженных на территории южного неолита, а также остатки злаков и животных подтвердили, что предки людей Хунани ели приготовленную пищу еще 8000-9000 лет назад. В весенний и осенний период Хунань был в основном местом проживания народа чу. Многоэтнические группы живут в разных частях Хунани с разными пищевыми привычками. Различные блюда имеют строгие требования к цвету, запаху, вкусу и форме. В то время у предков было более десяти способов приготовления, включая обжигание, запекание, тушение, жарение и варку. Способ приготовления хунаньской кухни в династия Хан получил дальнейшее развитие. Они превратились в различные виды, такие как рыба на пару и копченое мясо. Приправы, используемые в кулинарии, включают соль, соевый соус, бобовую пасту, сахар, мед, сливы, корицу, перец и ягоды годжи. Поскольку Хунань богат продуктами, начиная с династий Тан и Сун, особенно во времена династий Мин и Цин, развитие кухни Хунани стало более полным, и кухня Хунани постепенно стала фирменным блюдом среди восьми основных китайских кухонь.[18]

Глобальное влияние

Кухня провинции Хунань играет важную роль в глобализации китайской кухни. Филип Чанг - основатель Скоттсдейла, Аризона. Сеть китайских бистро Чана (семья которой десятилетиями владеет китайскими ресторанами) сказала, что его мать была первым шеф-поваром мандаринового ресторана на Полд-стрит в Сан-Франциско из провинции Хунань. Первой американской острой китайской едой стала хунаньская кухня.[19]

Знаменитые блюда

Основная статья: Вонючий тофу
Вонючий тофу

Первоначально его ел бедный монах Чжу Юаньхан. Однажды он был голоден и нашел в чьем-то доме немного старого тофу. Ему было все равно, приготовлено ли оно, он запихнул его в рот и никогда не забывал восхитительность этого тофу. Позже он стал военачальником, успешно возглавил свою армию и одержал множество побед на всем пути к провинции Аньхой. Чтобы отпраздновать это событие, он приказал всей армии съесть вонючий тофу. Имя вскоре стало широко известным. Вонючий тофу Чанши готовят из высококачественных соевых бобов, а затем замачивают в рассоле, содержащем побеги бамбука, грибы шиитаке, кодзи и соевую муку.[20]

Армия Сян

Армия Сян
Основная статья: Армия Сян

Армия Сян - это постоянная армия, организованная Цзэн Гофань, состоящий из существующих региональных и сельских ополченцев, чтобы обуздать восстание Небесного Царства Тайпинов. Название было взято из области Хунань, где армия добавила войска. Армия финансировалась местной знатью и дворянами, а не централизованной династией Цин. Хотя было специально предложено решить хунаньскую проблему, армия была ядром новой военной системы Цин и, таким образом, навсегда ослабила влияние маньчжуров в армии. Этот сдвиг в централизованном командовании обычно считается основной причиной, приведшей к окончательному краху династии Цин и появлению региональных полевых командиров в Китае в первой половине двадцатого века.[21]

Учебник истории

«История Хунаньца» (ссылка) первая книга по истории хунанской (феланской) цивилизации и нации с точки зрения нас, хунанского (феланского) народа.

Рекомендации

  1. ^ 李兵 教授 ： 湖湘 文化 与 湖南 人 的 精神
  2. ^ "湖湘 文化 与 湖南 人文 精神". Архивировано из оригинал 25 августа 2017 г.. Получено 5 сентября, 2017.
  3. ^ «Культура Сюсян». Народное правительство провинции Хунань. Получено 20 мая, 2020.
  4. ^ Ван, Ли. 湖湘 文化 的 精神 特质 及其 影响 下 的 精英 人物 [Духовные характеристики культуры Сюсян и элитные персонажи, находящиеся под ее влиянием] (на китайском языке). Хунань: журнал Чаншанского университета науки и технологий.
  5. ^ Территории Китайской Народной Республики. Группа Тейлор и Фрэнсис. 17 января 2003 г. с. 133. ISBN  9781857431490.
  6. ^ "Происхождение китайского языка сян". восток. 1 октября 2019 г.. Получено 13 мая, 2020.
  7. ^ 湖湘 文化 [Сюйсян Культура] (на китайском языке). Издательский дом Хунань.
  8. ^ Шалли-Дженсен, Майкл (январь 2017 г.). Древний мир: необычные люди в необычных обществах. Салем Пресс. п. 524. ISBN  978-1-68217-189-9.
  9. ^ 湖湘 文化 [Сюйсян Культура] (на китайском языке). Издательский дом Хунань.
  10. ^ Лю, Джилу (19 июня 2017 г.). Неоконфуцианство: метафизика, разум и мораль. John Wiley & Sons, Incorporated. п. 2. ISBN  9781118619148.
  11. ^ Лю, Джилу (19 июня 2017 г.). Неоконфуцианство: метафизика, разум и мораль. John Wiley & Sons, Incorporated. п. 4. ISBN  9781118619148.
  12. ^ Нг, Кай-цзю; Хуанг, Юн (2010). Дао соратник философии Чжу Си. Гонконг: Спрингер, Чам. п. 33. ISBN  978-3-030-29174-7.
  13. ^ Нг, Кай-цзю; Хуанг, Юн (2010). Дао соратник философии Чжу Си. Гонконг: Спрингер, Чам. п. 171. ISBN  978-3-030-29174-7.
  14. ^ "История сянской вышивки". Вышивальный блог студии Su Embroidery Studio - китайское искусство вышивки шелком из Сучжоу, Китай. 4 октября 2012 г.. Получено 4 мая, 2020.
  15. ^ "Сян Опера". Пекин Туризм. 6 сентября 2015 г.. Получено 5 мая, 2020.
  16. ^ "Цветочно-барабанная опера (Опера Хуагу)". Китайская культура. Получено 7 мая, 2020.
  17. ^ "ИСТОРИЧЕСКАЯ АРХИТЕКТУРА ХУНАНА". ЧТО НОВОГО В ЧАНГШЕ?. Получено 13 мая, 2020.
  18. ^ Матсон, Тиана (17 февраля 2019 г.). «Хунаньская кухня». Ням Китай. Получено 6 мая, 2020.
  19. ^ Торн, Брет (18 февраля 2008 г.). «лабораторные приготовления закладывают основу для кислых, дымных и часто острых блюд этой южно-центральной китайской провинции (НА ГРАНИЦЕ: Региональная глобальная кухня, часть 2 из 3)». Хунань.
  20. ^ Матсон, Тиана (2 мая 2018 г.). "Вонючий тофу - легкий и здоровый способ". Ням Китай. Получено 2 мая, 2020.
  21. ^ "Армия Сян". история Хунани. Блогер. 14 октября 2008 г.. Получено 7 мая, 2020.