Даниэль Мазе-Дельпёш - Danièle Mazet-Delpeuch

Даниэль Мазе-Дельпёш это Французский шеф-повар, возможно, наиболее известен своей работой в качестве первой женщины-повара для Президент Франции.[1]

Личная жизнь

Мазе-Дельпёш - уроженец Перигор регион Франция.[2]

Кулинарная карьера

С 1970-х годов Мазе-Дельпёш работает учителем кулинарии,[2] и был отмечен как пионер кулинарного туризма во Франции.[3] В конце концов она привлекла внимание Жоэль Робюшон, который рекомендовал ее тогдашнему президенту Франции Франсуа Миттеран. С 1988 по 1990 год она работала личным поваром Миттерана.[2] В этой роли она готовила обеды для семьи Миттерана, а также для таких гостей, как Михаил Горбачев и Маргарет Тэтчер.[3]

Спустя 10 лет после того, как она работала поваром Миттерана, Мазе-Дельпёш работала поваром на французской исследовательской базе в г. Антарктида больше года.[2][4] Она подала заявление о приеме на работу после того, как увидела объявление в Интернете, и, несмотря на то, что ей сказали, что они не ищут женщину или кого-то старше 50 лет (Мазе-Дельпёш в то время было 60), она получила работу.[4]

Книги

  • Карне кухни: дю Перигор на Елисейском острове[5]
  • Ma Кухня, de l'Elysée à l'Antarctique (2016)[6]

Культурное изображение

  • Персонаж, основанный на Mazet-Delpeuch, по имени Гортензия Лабори, был изображен Кэтрин Фрот в фильме 2012 года Высокая кухня. Во Франции фильм известен как Les Saveurs du Palais.[4]

Рекомендации

  1. ^ Смоллвуд, апрель (23 апреля 2013 г.). «Больше, чем шеф-повар президента». Специальная служба вещания. Получено 25 сентября 2019.
  2. ^ а б c d Хорошо, Маршалл (20 сентября 2013 г.). «Интервью: Жизнь Даниэле Мазе-Дельпёша в высокой кухне». HuffPost. Получено 25 сентября 2019.
  3. ^ а б Петерсон, Дайан (11 апреля 2007 г.). «Для Даниэле Мазе-Дельпёш вкусный, дорогой, загадочный гриб - это удовольствие, которым можно поделиться среди друзей». Пресс-демократ. Получено 25 сентября 2019.
  4. ^ а б c Вирбила, С. Ирен (17 сентября 2013 г.). «Французский фильм« Высокая кухня »о личном поваре Миттерана открывается в пятницу». Лос-Анджелес Таймс. Получено 25 сентября 2019.
  5. ^ «Обзор: Les Saveurs du Palais (Высокая кухня)». Montreal Gazette. 1 марта 2013 г.. Получено 26 сентября 2019. Если вам понравится фильм (а я подозреваю, что многим понравится), возможно, вас заинтересует книга Даниэль Дельпёш, Carnets de kitchen, Du Périgord à l’Elysée, даже если фильм основан больше на ее жизни, чем на книге.
  6. ^ "Ma kitchen, de l'Elysée à l'Antarctique". Э. Леклерк (На французском). Получено 26 сентября 2019.