Даниэль Карассо - Daniel Carasso

Даниэль Карассо (16 декабря 1905 г.[1] - 17 мая 2009 г.),[2] член видного Сефардские евреи Семья Карассо и сын Исаак Карассо, основатель (ныне) многонациональной Danone.

биография

Карассо, сын Исаак Карассо, родился в Салоники, Османская империя (современные Салоники, Греция), где его семья жила четыреста лет после Изгнание испанцами своих евреев. В 1916 году после Балканские войны, семья переехала в Барселона.[2] В 1919 году отец Карассо начал продавать йогурт, который назвал «Данон» в честь Даниэля, чье прозвище Иудео-испанский был Данон.

В 1923 году Карассо поступил в бизнес-школу в г. Марсель, Франция и учился бактериология на Институт Пастера.[2] Он взял на себя семейный бизнес. В 1939 году он открыл филиал во Франции.

Он поселился в Соединенные Штаты в 1941 году после бегства из Франции, когда вторгся посредством Нацисты.[2] Карассо вернулся во Францию ​​в 1951 году.[2]

Смерть

Он умер в своем доме в Париже в возрасте 103 лет.[2]

Даннон Йогурт

В 1942 году он заключил партнерство с двумя друзьями семьи, Джо Мецгером, испанским бизнесменом швейцарского происхождения, и его сыном Хуаном. Они купили небольшую греческую компанию по производству йогуртов Oxy-Gala и основали Dannon Milk Products в Бронкс, Нью-Йорк.[2]В 1947 году Dannon добавила джем в свой йогурт в качестве уступки американским вкусам и преуспела в увеличении продаж на широком рынке. Он расширил бизнес до сыров и других продуктов питания, а в 1981 году купил американскую компанию у Beatrice Foods, изменив название на Groupe Danone.[3]

Рекомендации

  1. ^ Даниэль Карассо, fondateur de Danone.
  2. ^ а б c d е ж грамм Граймс, Уильям (20 мая 2009 г.). «Даниэль Карассо, пионер йогурта, умер в 103 года». Нью-Йорк Таймс. Получено 21 мая, 2009.
  3. ^ Умер Дэниел Карассо, тезка йогурта Dannon