Des Britten - Des Britten

Сэр Дез Бриттен

KNZM
Дез Бриттен KNZM investiture.jpg
Бриттена как Кавалер ордена за заслуги в Новой Зеландии генерал-губернатором, сэр Джерри Матепараэ, в 2012
Родившийся
Десмонд Джон Бриттен

(1937-12-27)27 декабря 1937 г.
Атане, Новая Зеландия
Умер13 февраля 2020 г.(2020-02-13) (82 года)
Веллингтон, Новая Зеландия
Род занятийВещатель
Ресторатор
Священник
ИзвестенЗнаменитый повар
Городской миссионер Веллингтона

Сэр Десмонд Джон Бриттен KNZM (27 декабря 1937 г. - 13 февраля 2020 г.) - Новая Зеландия. ресторатор, радиоведущий, телевизионный повар, поваренная книга писатель и Англиканский священник. Он служил миссионером Веллингтона в течение 17 лет и был посвящен в рыцари в 2012 году.

Ранняя жизнь и семья

Бриттен родился в Атане в Хокс-Бей 27 декабря 1937 г.[1][2] Сын овцевода, он получил образование в Средняя школа мальчиков Napier, но остался без квалификации и несколько лет проработал на семейной ферме.[2]

Карьера телеведущего и ресторатора

Бритен начал свою карьеру в качестве диск-жокея в Napier а потом Гамильтон.[2] После двух лет в Австралии он присоединился к NZBC как диктор на Веллингтон радио станция 2ZB.[2] Его танцы для детей в Веллингтонская ратуша, известный как «Кока-Кола Hi-Fi клуб», оказался популярным.[2]

В 1964 году Бриттен и его жена Лоррейн открыли свой ресторан изысканной кухни The Coachman в г. Courtenay Place, Веллингтон, которым они управляли 28 лет.[2][3] В 1970-х Бриттен представил на новозеландском телевидении два кулинарных шоу: Тимьян для кулинарии и приятного аппетита.[3][2]

В 1995 году Бриттен получил награду Зала славы Ассоциации ресторанов Новой Зеландии.[4]

Священство

Бриттен был рукоположен в сан англиканского священника в 1983 году.[3] и стал викарием Святой Варнава Roseneath в Веллингтоне.[5] С 1994 по 2011 год он был главой городской миссии Веллингтона.[3] После выхода на пенсию он стал Почетным каноником Веллингтонской епархии.[1] и был назван «Веллингтонцем года» 2011 года.[3]

в Новый год 2012 почести, Бриттен был назначен Кавалер ордена за заслуги в Новой Зеландии, за услуги обществу.[6]

Позже жизнь и смерть

В 2018 году после более чем 50 лет брака Бриттена умерла его жена Лоррейн, леди Бриттен.[2] Он умер в Веллингтоне 13 февраля 2020 года в возрасте 82 лет.[2][7][8]

Книги

Бриттен написал несколько кулинарных книг, в том числе:

  • Готовим с Дез Бриттеном. Уилсон и Хортон, Окленд (1971).
  • Тимьян для кулинарии. Хикс Смит, Веллингтон (1973).
  • Поваренная книга Des Britten. Вулвортс, Окленд (1977).
  • Изысканная кулинария для младенцев. Рид Метуэн, Окленд (1987).
  • Басни гурманов Дез Бриттена и другие десерты. Grantham House, Веллингтон (1996).

Рекомендации

  1. ^ а б «Отец Дез Бриттен борется со своими титулами». Доминион пост. 31 декабря 2011 г.. Получено 2 марта 2013.
  2. ^ а б c d е ж грамм час я Мэнсон, Бесс (15 февраля 2020 г.). «Сэр Дез Бриттен -« народный священник »- умирает». Stuff.co.nz. Получено 15 февраля 2020.
  3. ^ а б c d е "Веллингтонец года: Des Britten". Доминион пост. 17 ноября 2011 г.. Получено 2 марта 2013.
  4. ^ Премия Зала славы В архиве 10 февраля 2013 г. Wayback Machine. Ассоциация ресторанов Новой Зеландии, последнее обращение 2 марта 2013 г.
  5. ^ Рыцарские звания за общественную работу. National News, TVNZ, 31 декабря 2011. Проверено 2 марта 2013 г.
  6. ^ «Новогодний список наград 2012». Управление Премьер-министра и Кабинета Министров. 31 декабря 2011 г.. Получено 6 января 2018.
  7. ^ Хант, Том (13 февраля 2020 г.). "Бывший веллингтонец года, когда умер сэр Дез Бриттен". Доминион пост. Получено 13 февраля 2020.
  8. ^ "Уведомление о смерти Десмонда Бриттена". Доминион пост. 15 февраля 2020 г.. Получено 15 февраля 2020.