Элейн Кауфман - Elaine Kaufman

Элейн Кауфман
Кауфман в своем ресторане в 2005 году
Родившийся	(1929-02-10)10 февраля 1929 г. Манхэттен
Умер	3 декабря 2010 г.(2010-12-03) (81 год) Больница Ленокс Хилл Манхэттен
Известен	Элейн

Элейн Эдна Кауфман (10 февраля 1929 г. - 3 декабря 2010 г.) был ресторатором, Манхэттен ресторан, Элейн, привлекла внимание известных актеров, писателей и других знаменитостей.^[1]

Жизнь и карьера

Кауфман родился на Манхэттене 10 февраля 1929 года и вырос в Королевы а позже Бронкс. После множества должностей, в том числе ночного косметолога, она начала в ресторанном бизнесе в 1959 году, присоединившись к Альфредо Виацци - затем ее бойфренд - управляя недавно открывшимся Деревня Гринвич ресторан Портофино.^[1][2] Портофино часто посещали представители издательского бизнеса в центре города и Off-Broadway театр.^{[нужна цитата ]}

Четыре года спустя, после того как они с Виацци расстались, Элейн купила ресторан на Манхэттене. Верхний Ист-Сайд, и родилась Элейн. Несмотря на расположение - не популярное в то время - многие клиенты из Портофино последовали за ней на новое место. Ее первоначальная цель заключалась в том, чтобы ресторан был местом погружения писателей, воспитывающих авторов.^[3] Спустя годы Кауфман купил все здание, в котором располагался ресторан, а также здание по соседству. Доход от аренды субсидировал ресторан в неурожайные годы.^{[нужна цитата ]} Кауфман был признан живой достопримечательностью Охрана достопримечательностей Нью-Йорка в 2003 г.^{[нужна цитата ]}

Помимо карьеры ресторатора, Кауфман сыграла небольшую некредитованную актерскую роль в фильме 1970 года. Мальчики в группе (1970), как пешеход, неодобрительно поглядывающий на яркого Эмори (Клифф Горман ) на углу Манхэттенской улицы. Она также ненадолго появилась в фильме. Утренняя слава (2010) как она сама в своем ресторане.

Смерть

Кауфман умер от эмфиземы и легочной гипертензии 3 декабря 2010 г. Больница Ленокс Хилл, 81 год.^[1]

Рекомендации

1. Неми, Энид (3 декабря 2010 г.). «Элейн Кауфман, кормившая знаменитых, умерла в возрасте 81 года». Нью-Йорк Таймс. Получено 3 декабря, 2010.
2. Фаулер, Гленн (29 декабря 1987 г.). «Альфредо Виацци, владелец ресторана и эксперт по пасте, умер в возрасте 66 лет». Нью-Йорк Таймс. Получено 3 декабря, 2010.
3. "Элейн Кауфман". Экономист. 9 декабря 2010 г.. Получено 3 сентября 2012.

Смотрите также

• «Тусовка у Элейн (слайд-шоу)». Нью-Йорк Таймс. 4 декабря 2010 г.. Получено 6 декабря, 2010.
• Хотчнер, А. Э. (июль 2002 г.). "Королева ночи". Ярмарка Тщеславия. Получено 6 декабря, 2010.
• Миллер, Стивен (4 декабря 2010 г.). "Умер хозяин логова знаменитых писателей". Журнал "Уолл Стрит. Получено 6 декабря, 2010.
• Хури, Питер (31 марта 2003 г.). "Элейн: дерзкая последняя затяжка". Нью-Йорк Таймс. Получено 6 декабря, 2010.
• Эспозито, Ричард (3 декабря 2010 г.). «Элейн Кауфман, писательница из манхэттенского салуна, умерла в возрасте 81 года». ABC News. Получено 6 декабря, 2010.