Элизабет Грей, графиня Кентская - Elizabeth Grey, Countess of Kent

Элизабет Грей
Графиня Кентская
Элизабет Грей, графиня Кентская - Ван Сомер c.1619.jpg
Портрет Элизабет Грей - автор Пол Ван Сомер, ок. 1619
Родившийся1582 (1582)
Умер(1651-12-07)7 декабря 1651 г.
Дом монастыря, Уайтфрайарс, Лондон
Супруг (а)Генри Грей, восьмой граф Кент
ОтецГилберт Талбот, седьмой граф Шрусбери
МатьМэри Кавендиш

Элизабет Грей, графиня Кентская (урожденная Леди Элизабет Талбот) (1582 - 7 декабря 1651) была сборщиком медицинских рецептов и женой Генри Грей, восьмой граф Кент.

биография

Она была дочерью Гилберт Талбот, седьмой граф Шрусбери и Мэри Кавендиш.[1]

Она вышла замуж за Грея 16 ноября 1601 г. Сен-Мартен-в-полях. Они жили в Wrest Park, Бедфордшир, где она вела большое хозяйство.[2] У них не было детей, и граф умер в 1639 году.[3] Впоследствии она могла выйти замуж за писателя, Джон Селден, который работал на графа и которому она оставила большую часть своего имущества.[4]

Она была любимой служительницей королевы Анна Датская,[5] и в 1610 году танцевал в придворной маске Фестиваль Тетис как "нимфа Медуэй ".[6] Было сказано, что она заменила Жан Драммонд в качестве личного слуги королевы в октябре 1617 г.[7] Ее портрет авторства Пол ван Сомер включает украшенный драгоценными камнями планшет или медальон с монограммой Королевы.[8]

Титульный лист 22-го издания (1726 г.)

После ее смерти был опубликован ее сборник медицинских рецептов, первоначально как Руководство по выбору, или Редкие секреты в области медицины и хирургии, собранные и применяемые покойной досточтимой графиней Кент. Более поздние издания книги добавили подзаголовок К этому добавлены несколько экспериментов с гасконским порошком и лабиринтом против ярвама профессором физики. А также самые изысканные способы консервирования, консервирования, засахаривания и т. Д..[9] Книга пользовалась популярностью, выдержав двадцать два издания.[10] Некоторые рецепты отражают влияние английского языка. Парацельсианство.[11] Медицинские рецепты были интересом, которым она делилась со своей младшей сестрой. Алетия Ховард, графиня Арундел.

Книга, изданная в 1653 г. У. Дж. Гентом, под названием Восторг настоящей джентльмены, считается ее личной коллекцией рецептов, хотя есть предположение, что поваренная книга была написана шеф-поваром графини Робертом Мэй или самим издателем.[12]

Рекомендации

  1. ^ Кингсфорд, Чарльз Летбридж. "Серая Элизабет". Национальный биографический словарь, 1885-1900 гг.. 23.
  2. ^ Хартли, Кэти (1 января 2003 г.). Исторический словарь британских женщин. Психология Press. п. 194. ISBN  9781857432282.
  3. ^ Берка Пэрство и баронетство, 76-е изд. п. 823, (Лондон и Нью-Йорк, 1914).
  4. ^ Кингсфорд, Чарльз Летбридж. "Серая Элизабет". Национальный биографический словарь, 1885-1900 гг.. 23.
  5. ^ Тейт. "'Леди Элизабет Грей, графиня Кентская, Пол Ван Сомер c.1619 | Тейт ". Тейт. Получено 28 апреля 2017.
  6. ^ Джон Николс, Успехи, шествия и великолепные торжества короля Якова Первого, т. 2 (Лондон, 1828 г.), стр. 348.
  7. ^ HMC 75 Дауншир, т. 6 (Лондон, 1995), стр. 300.
  8. ^ Джемма Филд, Анна Датская: материальная и визуальная культура дворов Стюартов (Манчестер, 2020), стр. 165.
  9. ^ Ферделл, Элизабет Лейн (1 января 2002 г.). Издательское дело и медицина в Англии раннего Нового времени. Университет Рочестера Press. С. 223н96. ISBN  9781580461191.
  10. ^ Порошок графини Кентский: семнадцатый век - панацея"". Проект рецептов. Получено 28 апреля 2017.
  11. ^ Спиллер, Элизабет (1 января 2008 г.). Английские рецепты семнадцатого века: кулинария, физика и хирургия в работах Элизабет Талбот Грей и Алетейи Талбот Ховард. Ashgate Publishing, Ltd., стр. Xxxiii. ISBN  9780754651963.
  12. ^ Уиллан, Энн; Марк Чернявский, Марк (2012). Библиотека поваренных книг: четыре века поваров, писателей и рецепты, которые создали современную поваренную книгу. Калифорнийский университет Press. п. 133. ISBN  9780520244009.

Атрибуция

внешняя ссылка